The Spruce / Andrea Livingston
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 535 | Kalori |
| 15g | Lemak |
| 80g | Karbohidrat |
| 17g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 535 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 15g | 20% |
| Lemak Lemak 4g | 21% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Natrium 1739mg | 76% |
| Jumlah karbohidrat 80g | 29% |
| Serat Pemakanan 2g | 7% |
| Protein 17g | |
| Kalsium 191mg | 15% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Risotto musim semi Itali membuat hidangan elegan atau hidangan sampingan yang menarik untuk tetamu dan keluarga. Tambahnya kepada repertoar makan malam anda apabila asparagus masih muda, dalam musim, dan boleh didapati di pasaran petani anda. Pilih pelbagai jenis veggie untuk memastikan kedua-dua kelembutan dan derma ketika memasukkannya ke dalam hidangan nasi ini. Kemudian, pasangkannya dengan rempah-rempah halus halus dan garam keju saus parmesan risotto untuk hidangan yang meraikan musim yang penuh dengan hasil segar dan segar.
Resipi resipi sayur-sayuran adalah mudah untuk disediakan dan tidak memerlukan senarai cucian bahan-bahan. Sekiranya anda tidak peduli dengan asparagus, sub broccoli florets atau kacang bunga segar sebaliknya. Sama ada cara, pastikan untuk menambah sayur-sayuran ke arah akhir memasak untuk memastikan sedikit tegas, hasil al dente. Dan jika anda suka hidangan segar ini, pastikan untuk mencuba senarai pilihan vegetarian yang lain-penuh dengan hasil yang akan membawa anda melalui musim bunga dan musim panas yang semakin meningkat.
Bahan-bahan
- 6 cawan (atau lebih) sup sayur-sayuran
- 3 sudu minyak zaitun
- 2 bawang merah, dicincang
- 2 cawan beras Arborio
- 1/2 cawan wain putih
- 1 tandan asparagus, dicincang ke dalam kepingan 1 inci
- 2/3 cawan parmesan (segar parut)
- Garam dan lada secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce / Andrea Livingston
Dalam periuk sederhana, panaskan sup sayur-sayuran sehingga panas. Kemudian, kembalikan haba ke rendah dan simpan panas sehingga anda sudah bersedia untuk menggunakannya.
The Spruce / Andrea Livingston
Dalam ketuhar besar atau periuk sup Belanda, panaskan minyak zaitun di atas api sederhana. Masukkan bawang merah dan tumisnya selama 2 hingga 3 minit, sehingga tembus.
The Spruce / Andrea Livingston
Masukkan nasi Arborio dan kacau sehingga kot.
The Spruce / Andrea Livingston
Masukkan wain putih dan masak sehingga masak, sehingga semua cecair diserap.
The Spruce / Andrea Livingston
Masukkan satu cawan kaldu sayur. Kacau secara berterusan, biarkan nasi masak selama 3 hingga 4 minit sehingga kuah dibubarkan. Teruskan dalam fesyen ini, tambah sup dan aduk, satu cawan pada satu masa sehingga anda hanya mempunyai satu cawan sisa baki.
The Spruce / Andrea Livingston
Masukkan asparagus cincang ke dalam periuk bersama cawan terakhir kuah. Masak selama 3 hingga 4 minit. Sekiranya beras masih renyah, tambahkan sup, 1/2 cawan pada satu-satu masa, sehingga ia mencapai konsistensi yang diingini.
The Spruce / Andrea Livingston
Tanggalkan periuk dari panas dan kacau di keju parmesan sehingga ia mencairkan ke dalam sos keju risotto.
The Spruce / Andrea Livingston
Masukkan garam dan lada secukup rasa. Taburkan dengan keju tambahan (jika dikehendaki) dan layari.
The Spruce / Andrea Livingston
Resipi Risotto Vegetarian Tambahan
Untuk resipi risotto musim bunga dan musim panas yang lain, cuba rasa kaya dengan risotto cendawan porcini ini. Risotto lada merah pedas di musim panas menggunakan kegemaran malam malam kegemaran untuk menambah rasa manis untuk hidangan nasi ini. Dan risotto labu vegan menyediakan makanan keselesaan yang sempurna untuk menyegarkan anda jatuh.
Tag Resipi:
- risotto
- makan malam
- Itali
- musim panas
