Diana Rattray
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 4 cawan (8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 314 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 81g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 cawan (8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 314 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 1% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 30mg | 1% |
| Jumlah Karbohidrat 81g | 30% |
| Fiber Diet 6g | 21% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 41mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Pengisian epal ini mencukupi untuk mengisi kek, atau menggunakannya untuk mengisi turnovers epal atau pai tangan, tukang sepatu, atau epal segar. Pengisian adalah mudah untuk menyediakan dan membekukan dengan indah.
Anda boleh memotong epal jika anda merancang untuk menggunakannya untuk pai tangan, tetapi anda boleh memotong epal dengan nipis atau memotongnya dengan kasar untuk pai atau tukang sepatu.
Resipi boleh dengan mudah digandakan atau didarab untuk lebih banyak pai. Lihat tip dan variasi untuk arahan pembekuan dan beberapa idea lain.
Bahan-bahan
- 4 paun epal (atau kira-kira 10 epal besar)
- 2 sudu besar jus lemon
- 1 cawan cahaya atau gula perang gelap (dibungkus)
- 3/4 cawan gula pasir
- 4 sudu besar jagung
- Pala Dash
- Garam garam
- 1 sudu teh kayu manis
- 1 sudu vanila
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Kupas dan inti epal. Dadu kasar atau halus atau potong dan letakkannya dalam mangkuk besar. Kami mengadu epal agak kecil kerana kami membuat pai tangan dengan mengisi. Toskan epal dadu atau hancur dengan jus lemon.
Dalam periuk besar di atas api sederhana, menggabungkan gula dan tepung jagung; kacau untuk campuran. Tambah epal, pala, garam, dan kayu manis. Bawa campuran ke dalam reneh sambil kacau sentiasa. Kurangkan haba ke rendah dan terus masak, kerap kacau, selama 20 hingga 30 minit, atau sehingga epal lembut dan campurannya agak tebal. Kacau dalam vanila.
Biarkan pengisian sejuk selama kira-kira 30 hingga 45 minit. Sekiranya anda tidak akan menggunakan pengisian dengan segera, simpan dalam bekas di dalam peti sejuk selama 2 hari atau simpan selama 12 bulan di dalam peti sejuk (lihat arahan pembekuan di bawah).
Gunakan pengisian dalam pai, pai tangan, tukang sepatu, epal, atau turnover.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Pengisian epal ini boleh dibekukan. Segera isi pengisian selama kira-kira 45 minit, kemudian kuali ke dalam peti sejuk beku yang meninggalkan sekitar ruang 1/2 inci, atau bungkus ke dalam beg beku tugas berat. Seal, label dengan nama dan tarikh dan biarkan mengisi sejuk selama kira-kira sejam. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 12 bulan. Ia akan mengambil kira-kira 2 1/2 cawan pie mengisi untuk menggantikan satu 20-auns boleh pengisian pai.
Variasi Resipi
- Gantikan kayu manis dan pala dengan campuran rempah pai epal. Pee Pie Filling: Gantikan epal dengan pear segar, dikupas, dan diced atau dihiris segar.
Tag Resipi:
- epal
- pengisian pai epal
- pencuci mulut
- american
