Brown-Forman
-
Whiskey Kanada yang serba boleh
Mist Kanada adalah wiski campuran Kanada disuling di Collingwood, Ontario. Ia diperkenalkan pada tahun 1969 dan kekal sebagai wiski yang murah, boleh dipercayai dan lancar. Jika anda mencari wiski paling serba boleh untuk koktel atau wiski lembut yang boleh menukar peminum vodka ke kategori minuman keras gelap ini, ia adalah pilihan yang sangat baik.
Fakta pantas
-
Bahan-bahan: Jagung, rai, barley malt; wiski perasa
Bukti: 80
ABV: 40%
Kalori dalam tangkapan: 69
Asal: Collingwood, Ontario, Kanada
Rasa: Lembut, manis, vanila, oak
Berkhidmat: Lurus, di atas batu, koktel, tembakan
Apa itu Wiski Mist Kanada Terbuat Dari?
Mist Kanada disuling di Collingwood, Ontario. Ia hanya terletak di tepi pantai Georgia dan perairan memainkan peranan penting dalam proses penyulingan. Wiski asas yang digunakan untuk Kanada Mist adalah gabungan jagung, barley malt, dan rai. Semua jagung yang digunakan ditanam dalam jarak 100 batu dari penyulingan; rai juga ditanam di Ontario dan barley malt kapal dari Alberta.
Untuk mempersiapkan penyulingan, jagung adalah tanah, dicampurkan dengan air dan dibelanjakan, dan kemudian ditumbuk untuk mengeluarkan pati tepung. Sebaik sahaja campuran jagung sejuk, barli malt tanah dan rai ditambah dan penukaran kanji menjadi gula berlaku. Ragi kering yang dirumus khas ditambahkan untuk memulakan proses penapaian di mana gula-gula tersebut ditukar kepada alkohol dan rasa-menambah congeners. Masing bijirin yang ditapai dihasilkan, pada ketika ini, "bir."
Selepas penapaian, mash bijirin disuling tiga kali dalam tembaga yang masih di mana wiski dikuap untuk menghasilkan produk yang dipanggil "wain tinggi." Wiski itu kemudian dicampur dengan air dan wap dari Teluk Georgia. Ini menghilangkan beberapa congeners, yang merupakan sebatian kimia yang dihasilkan semasa penyulingan yang memainkan peranan dalam rasa dan aroma minuman keras dan sebahagiannya bertanggungjawab untuk menggantung. Mist Kanada mengekalkan sebahagian daripada congeners untuk menangkap rasa yang dikehendaki dalam wiski. Pada ketika ini, wiski itu adalah bukti yang tinggi sehingga ia dipotong dengan air dan dilonggarkan untuk mellowing.
Wiski asas ini matang dalam tong oak putih sehingga rasa yang diinginkan diperolehi. Ini casak 50 galon dibuat khusus untuk Mist Kanada oleh syarikat induk, Brown-Forman. Kayu itu dibakar dengan spesifikasi yang memberikan wiski kelancaran dan nada vanila. Selepas menggunakannya sebanyak tiga kali, tong dijual kepada penyulingan dan brendi.
Campuran adalah peringkat terakhir untuk mana-mana wiski Kanada. Untuk Kabut Kanada, wiski asas penyulingan dicampur dengan wiski perasa yang boleh disuling dari rai atau gandum. Menurut Peraturan Makanan dan Dadah Kanada, tidak lebih daripada 9.09 peratus bahan perisa lain (misalnya, pelabuhan, sherry, dll) boleh ditambah. Secara konsisten mencipta rasa tandatangan Kanada Mist dari unsur-unsur ini adalah seni yang dapat dihargai oleh setiap orang. Pada akhirnya, Mist Kanada dibotolkan pada 40 peratus alkohol mengikut jumlah (ABV, 80 bukti).
Apa Rasa Mistah Kanada Seperti?
Mist Kanada adalah manis seperti rum dengan kelancaran vodka dan rasa wiski. Ia memegang kekayaan yang dipenuhi dengan rasa vanila, karamel, dan buah-buahan gelap dengan kemasan yang bersih dan halus. Sudah pasti salah satu wiski yang lebih halus dan lebih lembut tersedia.
Cara Mengomong Mist Kanada
Sebagai wiski lurus, sama ada di batu atau pusingan tembakan, Mist Kanada mungkin tidak menjadi pilihan pertama untuk peminum wiski. Itu benar terutamanya jika anda menikmati bourbons kuat atau scotches berasap. Walaupun ia adalah sipil yang licin, wiski ini unggul dalam minuman campuran, kerana ia merangkumi manis manis yang cukup serbaguna untuk merangkumi spektrum rasa koktail.
Dengan Kabus Kanada, terdapat senarai tanpa kesatuan yang sempurna, dari halia dan limau hingga maple dan kopi. Ia boleh dicampur supaya ia boleh digunakan di koktel bukan wiski juga. Gunakannya untuk menggantikan vodka kosmopolitan, tequila margarita, atau rum mojito dan menikmati rasa baru dalam minuman yang paling biasa.
Resipi Koktel
Anda tidak boleh salah jika anda mencurahkan kapak Kanada ke mana-mana koktel koktel, terutamanya mana-mana yang memanggil untuk whiskeys campuran atau Kanada. Minum akan menjadi halus seperti wiski itu sendiri dan membuat minuman keras yang mudah diminum. Oleh kerana wiski ini juga murah, ia adalah asas yang sempurna untuk eksperimen infusi wiski dan akan mengambil apa-apa perisa dengan baik.
-
