The Spruce
Panggang roti babi yang dimasak dengan sempurna membuat hidangan lazat. Sudah hari-hari kering, daging babi yang terlalu matang. Pada tahun 2011, USDA menurunkan suhu minimum yang dicadangkan kepada 145 F. Walaupun sebelum ini 160 F adalah baik untuk pemotongan fattier seperti tulang rusuk atau bahu, ia menghasilkan loin daging babi yang sukar dan kering dan tenderloin.
Petua Resipi
- Untuk daging babi yang paling beraroma, periksa daging dengan termometer daging yang boleh dipercayai atau termometer segera baca dan ikuti cadangan resipi untuk waktu berehat.
-
Slow Cooker Brown Sugar Pork Loin
The Spruce
Ini periuk pemasak lamban daging babi yang lambat sempurna untuk mana-mana hari dalam seminggu. Hanya gosok panggang dengan gula merah dan campuran mustard dan jatuhkan dalam periuk perlahan. Pergi tentang hari kerja atau bermain dan pulang ke rumah yang lazat dan dimasak sepenuhnya.
-
Orange Braised Pork Loin
Diana Rattray
Panggang roti babi tidak perlu dibakar di dalam ketuhar. Buah pork jeruk yang berayun jeruk ini akan direbus di atas dapur dan mendapat rasa yang indah dari jus oren, cuka balsamic, bawang putih, gula perang, dan perasa. Hidangkan dengan nasi atau mi masak panas.
-
Porsi Rib Ribbons dan Sayur-sayuran
Diana Rattray
Panggang rusuk daging babi yang lezat dan sayur-sayuran adalah pusat yang hebat untuk makan malam percutian atau makan malam khas lain. Sama ada anda melayani beberapa tetamu atau keluarga kecil, saiz daging babi boleh disesuaikan dengan mudah; hanya tanya tukang daging anda untuk memotong dengan seberapa sedikit atau banyak rusuk yang anda perlukan. Sapu pedas pedas mengambil panggang ini ke tahap seterusnya.
-
Pork Loin Pork Loin
The Spruce
Resipi daging babi yang tidak dibakar ayam ini dimulakan dalam ketuhar panas untuk memberikannya kerak coklat keemasan. Suhu ketuhar dikurangkan untuk sisa waktu memasak, menghasilkan lembut, panggang berair. Pelbagai herba segar dan banyak bawang putih mengeluarkan rasa pemotongan ramping.
-
Bacon Wrapped Pork Loin Dengan Marmalade Brown Sugar Glaze
Diana Rattray
Siapa yang tidak suka bacon? Pork daging babi yang dibungkus dengan bacon dengan gula merah marmalade berpelukan untuk sempurna. Babi digosok dengan gula perang dan campuran perasa, dibungkus dalam jalur, kemudian dikelilingi dengan marmalade yang tajam dan saus mustard.
-
Bawang putih dan Herba Panggang Loji Panggang Keras
The Spruce
Bawang bawang putih dan ramuan daging lembu yang dikeringkan daging babi adalah angin untuk menyiapkan dan memasak. Cuma gabungkan perisa, gosokkannya ke atas daging babi, dan simpan panggang sehingga anda sudah siap memasak. Panggang panggang amat menakjubkan dengan apel atau apel goreng bersama dengan kentang atau ubi jalar dan bayam atau kacang hijau.
-
Porchetta: Panggang Itali yang dibumbui dan digulung
rasmusbredahl / Getty Images
Porchetta adalah resipi Itali klasik yang biasanya dibuat dengan bahu babi. Versi ini menggunakan daging babi yang lebih rendah sebagai daging tengah. Ia disumbat dengan daging babi yang lebih banyak - dalam kes ini sosej segar-dan dibalut dengan perut yang berlemak. Hasilnya adalah kegembiraan utama yang tetamu anda akan bercakap tentang selama berbulan-bulan.
-
Mudah dimasak Cookie Pork Loin Barbecue
The Spruce
Rasa barbeku menonjol dalam barbeku loji daging babi yang mudah perlahan. Panggang itu perlahan dimasak untuk kesempurnaan dengan sos barbeku yang dibeli di kedai yang telah diuji dengan bahan-bahan perisa tambahan. Babi ini hebat sebagai hidangan dengan sayur-sayuran atau berkhidmat dihiris dalam roti sandwic.
-
Roti Babi Mudah 4-Bahan
The Spruce
Apa yang anda perlukan untuk membuat daging babi mudah 4-ramuan mudah ini adalah garam, lada, dan bawang putih. Betul, itu semua ada padanya! Pop di dalam ketuhar dan sediakan pinggan anda semasa memasak daging.
-
Coklat Crock Pot Pork Loin Roast
The Spruce
Pinggan goreng daging babi yang sedap ini dimasak di crockpot dengan pelbagai herba dan perasa kering. Jus lemon, Worcestershire, dan sos soya untuk sos yang seimbang.
-
Panggang Herb dan Madu Babi Madu
NightAndDayImages / Getty Images
Letakkan panggang untuk ramuan panggang yang lazat dan panggang daging babi madu. Pasukan bir dan gula perang untuk membentuk perapan, yang dipanaskan oleh babi selama beberapa jam. Ia kemudiannya dipanggang untuk kesempurnaan. Tambah beberapa terung dan bungkus kentang untuk hidangan makan malam yang lengkap.
-
Oven Barbekued Pork Loin Roast
Diana Rattray
Anda tidak memerlukan hari yang cerah atau lubang untuk menikmati daging babi barbeku yang lazat dan resipi pork loin panggang oven ini adalah contoh yang baik. Susu daging babi yang kurus dengan sos pedas buatan sendiri. Masukkan sedikit asap cecair atau campuran perasa asap untuk rasa barbeku sebenar.
-
Czech Roast Pork Roast (Veprova Pecene)
Barbara Rolek
Adakah anda menikmati rasa Eropah Timur? Jika ya, resipi babi panggang Czech ini adalah untuk anda. Biji caraway, marjoram kering, dan pasli adalah bumbu utama, bersama dengan bawang merah. Resipi itu memerlukan panggang daging babi yang tidak bernyawa, tetapi bahu babi atau pinggang daging babi dalam tulang adalah alternatif yang baik.
-
Pork Loin Roasted With Stuffing
The Spruce
Campuran kepingan roti yang mudah membuat pengisian yang mengasyikkan untuk daging babi panggang yang segar ini dengan pemadat. Pinggang babi adalah butterflied, kemudian diisi, menghasilkan kesan pinwheel apabila ia dihiris. Ini penyediaan mudah dibuat dengan serbuk herbal, pecan, dan sayur aromatik yang dicincang.
-
Panggang Rib Ribut Panggang
Mengenai BBQ, Inc.
Jika anda ingin mengesankan tetamu anda, panggang rusuk babi panggang ini adalah pilihan yang sangat baik. Lapisan untuk panggang rusuk termasuk jus lemon, wain, minyak zaitun, dan gabungan gurih herba dan rempah segar. Ikuti resipi untuk panggang daging babi yang sempurna.
-
Panggang Panggang Dengan Sayuran Jingga
Diana Rattray
Gula merah jambu gula-gula manis dan saput bawang putih yang pedas untuk bersama-sama menaikkan daging babi panggang ini dengan sayuran berwarna oren. Resipi ini menghairankan dengan mudah, meninggalkan banyak masa untuk menumpukan pada penyediaan hidangan sampingan dan sayuran. Ia adalah panggang yang hebat untuk makan malam Ahad atau hidangan bercuti.
-
Zaitun zaitun dan Mustard berkulit
Brian Macdonald // Getty Images
Mustard, zaitun hijau bawang putih, dan minyak zaitun membentuk campuran kerak untuk belahan babi zaitun dan mustard ini. Salutan gaya tapenade adalah perubahan yang sangat baik untuk keluarga anda pasti suka.
-
Parmesan Roast Pork
NightandDayImages / Getty Images
Keju tidak mungkin menjadi pilihan pertama anda apabila menyediakan panggang untuk ketuhar, tetapi anda mungkin kehilangan sesuatu yang menghairankan. Salutan keju Parmesan yang dicincang dan parut menambah rasa kepada babi panggang parmesan yang mudah dibakar ini. Hidangkan dengan kentang kerang dan asparagus atau kacang hijau.
-
Dihiasi Apple Cider Loji Pork
Peggy Trowbridge Filippone
Mengamati daging babi ini dalam campuran gula perang dan cider epal memastikan panggang yang beraroma, beraroma. Rempah rempah yang manis selesai dengan daging babi yang diasinkan dengan daging babi ini.
-
Maple Oregano Pork Loin
Katie Workman
Maple oregano pork loin adalah resipi yang menyenangkan keluarga dengan keseimbangan yang menyenangkan bahan-bahan manis dan gurih. Sos krim masam yang pedas adalah bonus yang tidak dijangka.
-
Bir Braised Pork Loin Roast
Diana Rattray
Panggang daging babi yang lembut ini adalah hidangan yang akan anda buat lagi dan lagi. Satu bir kuning atau bir gelap menambah semangat dan rasa ke dalam daging babi ini yang direbus-menggunakan minuman yang anda suka minum. Cecair memasak dibuat untuk membuat sos yang tidak dapat dinafikan.
