Diana Miller / Getty Images
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kembang kol telah menjadi sayur kelas kedua kepada bintang di menu restoran. Ini veggie yang pernah merendahkan telah mendapat populariti di kalangan chef utama kerana bukan sahaja nilai pemakanannya tetapi juga fleksibilitas yang luar biasa. Ini 40 plus resipi kreatif adalah contoh yang sempurna dari itu, yang memaparkan kol kembang api sebagai asas untuk induk lazat, lauk pinggan, dan salad yang sihat kerana mereka lazat. Anda pasti dapat menemui lebih daripada satu resipi di sini untuk menambah ke senarai pendek kegemaran anda yang anda boleh tarik keluar untuk makan malam hari minggu, pesta potluck, brunch Ahad, dan makanan bercuti.
-
Parmesan Roasted Cauliflower
The Spruce / Diana Rattray
Pinggan kembang api memancarkan rasa nikmat sayur-sayuran yang sihat ini, menjadikannya hidangan yang lazat untuk dimakan. Hidangan kembang kol yang dipanggang Parmesan ini adalah cara terbaik untuk menikmati kembang kol segar, walaupun jika anda rasa anda bukan peminat. Bunga kembang kol digabungkan dengan campuran bawang putih dan keju Parmesan yang gurih, kemudian dibakar sehingga lembut, keemasan, dan sedikit rangup di luar. Hidangkan selama seminggu sebagai hidangan sampingan ke hidangan kegemaran anda atau sebagai sebahagian daripada hidangan percutian.
-
Kembang bunga Vegetarian dan Chickpea Tacos
Betty Crocker
Kepada semua pencinta makanan Mexico: inilah yang mudah, mengambil lebih sihat dari Taco dari dapur Betty Crocker, yang memakan banyak rasa sementara masih memberikan banyak pemakanan yang baik untuk anda. Potong bunga kembang dan kacang ayam memberi mereka kedua-dua rasa gurih, sihat dan tekstur yang pengganti hebat untuk daging tanah yang biasa digunakan dalam Taco. Hidangkan tomato kembang kol dan taco chickpea dengan nasi, krim masam, dan guacamole untuk hidangan vegetarian vegetarian yang mesra keluarga dan mudah di dompet anda.
-
Chicken and Cauliflower Casserole
The Spruce
Berikut adalah resipi hidangan satu-pot yang sesuai untuk malam minggu yang sibuk apabila anda ingin berkhidmat dengan keluarga anda sesuatu yang lazat dan memuaskan tetapi tidak mempunyai masa atau tenaga untuk merosakkan sekitar dapur. Kembang bunga mengambil tempat beras dalam resipi ayam dan kembang kol klasik ini, menggabungkan dengan krim, keju cheddar, dan herba untuk membuat makan malam yang berkhasiat rendah yang memenuhi anda dengan banyak rasa.
-
Sup Cooker dan Sup Keju Lambat
The Spruce / Diana Rattray
Apabila anda ingin pulang ke rumah untuk menghibur makanan, resipi sup periuk kembang api dan keju yang lembut ini adalah yang hebat untuk dimuat dalam repertoir anda. Kembang kol mengkombinasikan dengan bawang, wortel, saderi, saus Worcestershire, keju cheddar, dan krim untuk membuat sup yang sihat dan beraroma. Pemasak perlahan melakukan kebanyakan kerja, dan ia membuat hidangan starter atau sampingan yang sempurna untuk berkhidmat dengan sandwic atau salad yang enak. Anda boleh menambah ramuan bacon atau segar untuk menambah rasa dan tekstur tambahan.
-
Kembang kol dan Chickpea Tikka Masala
Westend61 / Getty Images
Kembang bunga dan chickpea tikka masala adalah pilihan vegetarian yang indah apabila anda merancang makanan India. Sayur-sayuran rasa ayam yang kaya dengan krim yang lazat dan manis dengan hidangan India yang menarik membawa sayur-sayuran untuk hidup dalam hidangan mesra keluarga ini yang akan dialu-alukan di mana-mana parti potluck. Anda boleh menyediakan saus tikka yang mudah terlebih dahulu dan beku untuk digunakan apabila bersedia, menjadikannya hidangan malam minggu makan tengah hari yang hebat apabila anda tergesa-gesa untuk waktu yang lama.
-
Kerbau Kembang-Kembang Beras "Wings"
The Spruce / Jolinda Hackett
Adakah anda suka rasa sayap Buffalo, tetapi mengidam pilihan yang lebih sihat dan tanpa lemak? Sayur-sayuran kuih vegan yang dibakar ketuhar "sayap" dihidangkan dalam sos panas kegemaran anda, menjadikannya cara yang menghairankan untuk mendapatkan rasa sayap panas gaya pub tanpa ayam. Florets dilapisi dalam adunan susu kedelai dan kemudian dibakar sehingga lembut dan emas di sekitar tepi; maka mereka ditutup dengan campuran sos margarin panas dan dikembalikan ke oven untuk membolehkan sos itu dibakar tepat.
-
Kentang Mashed Kembang Kolum
The Spruce / Leah Maroney
Berikut adalah cara yang baik untuk mengurangkan kalori dalam hidangan kentang goreng ke arah anda sambil menyampaikan semua rasa krim dan tekstur hebat yang kita semua tahu dan suka. Resipi ini menyelinap ke dalam tumbuhan bunga kukus dan kukus ke dalam campuran dengan kentang russet yang dimasak dan asin, sementara buttermilk rendah lemak menambah rasa dan krim tambahan tanpa menambah banyak kalori. Malah peminat kentang yang paling mati mati tidak dapat melihat perbezaannya!
-
Brokoli dan Cauliflower Salad Dengan Bacon dan Pecans
The Spruce / Stephanie Gallagher
Anda akan menjadi punca pesta potluck anda yang akan datang atau berkelah apabila anda membawa brokoli yang lazat dan salad kembang kol dengan bacon dan pecan yang menggabungkan rasa yang renyah, manis, dan masin. Kembang kol kembang api dan brokoli segar dibuang dengan cranberry, bacon, dan pecan dalam berpakaian mayonis berkrim, untuk tambahan sajian untuk makan. Membuat hidangan sampingan percutian yang hebat juga!
-
Creamy Cauliflower Keju
The Spruce
Keju kol kembang api adalah hidangan sampingan Inggeris yang penting untuk makan tengah hari Ahad, adalah pengisian yang lazat untuk kentang panggang, dan membuat pengisian hebat untuk kuih brunch anda. Resipi keju kolus yang sangat lazat ini sangat mudah dibuat dan cara yang bagus untuk memastikan anak-anak anda mendapatkan sayur-sayuran mereka. Untuk sedikit variasi, cubalah keju kol dengan sayur.
-
Sayuran dan Chickpea Tagine Dengan Couscous
The Spruce / Miri Rotkovitz
Hidupkan kepala asas kembang kol dan beberapa stik pantry ke dalam hidangan satu hidangan yang lazat, hangat dan eksotik yang sesuai untuk waktu petang yang sibuk, atau untuk berkhidmat kepada tetamu sebagai hidangan utama vegetarian. Anda juga boleh menambah daging atau ayam ke hidangan ini, tetapi ia pasti cukup memuaskan untuk hidangan keluarga yang selesa. Kembang bunga, tomato, kacang, dan ubi keledek dipulas dalam stok sayur-sayuran, ringan dibumbui dengan cumin, halia, dan kayu manis, dan dihidangkan pada couscous yang dikelilingi oleh sos harum; selesaikan dengan memercikkannya dengan badam slivered atau kesemuanya, pasli segar, dan kismis keemasan.
-
Kembang Kolum dan Sosej Sesaat Dengan Keju Cheddar
The Spruce / Diana Rattray
Sosej dan bawang adalah gabungan rasa hebat yang naik ke tahap seterusnya apabila mereka dilambung dengan kembang kol yang berpengalaman dan kemudian semua dipanggang untuk kesempurnaan. Senyum yang berbuih cair telah mencairkan keju cheddar yang tajam. Pasang ini mudah, mengisi kembang kol dan sosis panggang dengan hidangan keju cheddar dalam masa kira-kira 10 minit dan pop ke dalam ketuhar untuk makan malam di malam hari yang mudah disediakan.
-
Nigel Slate's Fried Cauliflower
The Spruce / Nigel Slater
Penulis makanan Britain yang paling disayangi, Nigel Slater, mencipta resipi ini untuk menaikkan kol kembang api yang diremehkan, dan menjadikannya hidangan sampingan istimewa yang anda akan bangga untuk berkhidmat di makan malam yang paling penting anda. Di sini, kembang kolnya digoreng, dibumbui dengan paprika, dan disajikan dengan salsa verde yang enak. Tumis kebun goreng Nigel Slater menjadikan hidangan starter atau hidangan sampingan yang hebat pada hidangan percutian atau makan malam dengan tetamu, atau menghidangkannya sebagai hidangan utama vegetarian yang elegan.
-
Vegetarian Curried "Chicken" Salad Sandwich
Sos Keju Grilled
Ini vegetarian curried "chicken" sandwich salad melancarkan kegemaran sandwic klasik dan menyampaikan banyak rasa sambil menawarkan pilihan sandwic yang enak, sihat, tanpa lemak. Diilhamkan oleh sandwic salad ayam klasik, resipi ini menghidupkan ayam untuk kembang kol yang dipanggang yang telah dibumbui dengan aromatik kunyit dan cumin yang enak. Ia pastinya menjadi kotak makan tengah hari atau kegemaran Isnin tanpa daging, atau sebagai hidangan vegetarian sehari-hari.
-
Broccoli and Cauliflower Casserole
The Spruce / Diana Rattray
Krim dan rasa kaya dengan topping renyah, hidangan sampingan brokoli dan kue kolum ini memberikan tambahan yang baik kepada makanan keluarga setiap hari, dan ia cukup istimewa untuk jadual percutian atau potluck. Brokoli dan kembang kol dicampakkan dalam sos putih, ditaburi dengan topping roti bakar keju Parmesan, dan dibakar sehingga menggelegak dan coklat keemasan.
-
Sup Kembang Kolum dan Kunyit
The Spruce / Elaine Lemm
Berikut adalah sup "superfood" yang sesuai untuk memanaskan perut anda pada hari musim sejuk. Kembang kolik yang sihat dan berkhasiat mempunyai rasa manis yang digalakkan dalam resipi sup kembang kunyit dan kunyit yang dipanggang oleh serbuk kunyit wangi, rempah India yang dicintai oleh orang di seluruh dunia dan terkenal dengan kuasa anti-radang dan anti-oksidannya. Vegan, tanpa tenusu, dan bebas gluten, resipi sup sayur-sayuran yang dipercayai dan beraroma ini akan sesuai dengan banyak diet dan hebat untuk mengalahkan blues musim sejuk.
-
Mudah Cauliflower dan Kari Ayam
Diana Miller / Getty Images
Kembang kol mudah dan kari ayam ini adalah hidangan yang hangat dan hangat untuk dimakan apabila ia sejuk di luar dan anda menginginkan sesuatu yang rumit dan beraroma. Paha ayam dan bunga kembang kol segar menggabungkan dengan tomato tin, gula perang, santan, dan rempah-rempah India untuk mencipta hidangan aromatik, lazat yang sesuai untuk makan malam atau makan malam Ahad.
-
Keseluruhan Kembang Kolum Panggang "Butter Chicken-Style"
The Spruce / Nancy Lopez-McHugh
Ayam mentega adalah superstar masakan India dan hidangan yang dimakan oleh rakyat Amerika. Berikut adalah resipi genius vegetarian panggang kembang kiih "mentega gaya" resipi yang memberikan anda semua rasa pedas yang kuat dan pedas makanan kegemaran India itu dalam hidangan bebas daging lazat. Anda akan menyukai cara yang unik ini untuk memasak seluruh kepala kembang kol, dan anda akan memenangi mata besar dengan rakan-rakan dan keluarga untuk rasa hebat yang dihasilkan.
-
Cheddar Easy Cauliflower Cake
The Spruce / Diana Rattray
Ingin menukar permainan hidangan sampingan biasa anda? Kek cheddar kembang kol yang hebat ini merupakan alternatif yang lazat untuk kentang sebagai hidangan sampingan atau juga daging sebagai hidangan utama. Anda juga boleh menambah tepung rendah karbohidrat, bebas gluten untuk salad untuk menambah tekstur, atau letakkan di antara roti gandum keseluruhan untuk sandwic vegetarian yang lazat.
-
Bakar Kembang Bunga Dengan Sesame Aioli
Brett Stevens / Getty Images
-
Kembang kol, Broccoli, dan Mustard Soup
Philippe Desnerck / Getty Images
Dua sayuran kegemaran digabungkan di dalam kol kembang api, bubur dan sup mustard yang halus, sempurna untuk malam musim sejuk, tetapi boleh dinikmati sepanjang tahun. Kembang kol dan brokoli berperisa dengan bawang, bawang putih, dan serbuk mustard, digabungkan dengan stok kentang dan sayur-sayuran, dan dimurnikan. Creme Fraiche dan mustard tanah ditambah dan kemudian sup dituangkan ke atas keju cheddar dan dihiasi dengan crouton renyah untuk mencipta sup berkhasiat yang menjadikan hidangan utama yang mudah dan mudah; atau berkhidmat dalam bahagian yang lebih kecil sebagai starter atau pembuka yang elegan.
-
Pai Cauliflower Pie
The Spruce / Diana Rattray
Brunch hanya mendapat lebih berkhasiat dengan resipi pai kiub "mustahil" ini ("mustahil" pai dibuat dengan campuran biskut dan telur bersama-sama dengan sayur-sayuran dan kadang-kadang daging). Hidangan ini lebih mirip dengan quiche berkulit daripada pai dengan kerak. Kombinasi rasa membuat hidangan tengah hari atau makan tengah hari yang lazat yang mesra vegetarian. Anda boleh menambah sos bacon, ham, atau sosej, jika anda suka, menjadikannya hidangan yang lebih hangat.
-
Bakar Kembang engkol yang dibakar dengan Sos Herba Segar
The Spruce / Laurel Randolph
Sama ada anda cuba mengurangkan daging merah atau memerlukan pilihan vegetarian untuk panggang, stik kembang kol ini pasti akan menyenangkan, dan mungkin juga terkejut. Apabila anda memotong seluruh kembang kol menjadi kepingan tebal, ia mengambil bentuk yang serupa dengan sekeping stik, menjadikannya pengganti yang sempurna. Stik kembang kol ini pertama kali dibalut dengan jintan dan kunyit sebelum memukul panggangan, membantu mewujudkan rasa yang mendalam. Sentuhan penamat adalah saus terang lemon, pasli, pudina, dan bawang putih.
-
Nasi goreng kembang kol
The Spruce / Anita Schecter
Kami berhutang terima kasih kepada sesiapa yang datang dengan konsep menanam kembang kol untuk meniru beras; apabila ia kacau bersama beberapa sayur-sayuran dan sedikit kicap, anda mungkin tidak merindui gandum! Simpan resipi ini dan sajati sebagai hidangan sampingan, masukkan sedikit sayur-sayuran untuk menjadi hidangan utama tanpa daging, atau tambah sedikit ayam, udang, atau daging babi untuk hidangan hidangan.
-
Gnocchi cauliflower
The Spruce / Molly Watson
Jika anda pernah membuat gnocchi kentang maka anda akan dapati resipi ini untuk gnocchi kembang kol yang berkerut-dan ia lebih rendah dalam karbohidrat! Kembang kol diparut dalam pemproses makanan, memerah cecairnya, dan kemudian digabungkan dengan telur dan keju untuk membuat adunan. Selepas doh sejuk, ia digulung menjadi balok yang tipis, dipotong menjadi kepingan, dan dibentuk menjadi bentuk gnocchi tradisional. Hanya rebus selama satu atau dua minit dan sajikan dengan sos kegemaran anda.
-
Kumbung bunga dan Quinoa Salad
The Spruce / Diana Rattray
Gabungan tekstur dalam salad lazat dan sihat ini menjadikannya hidangan sampingan yang memuaskan atau hidangan utama vegetarian. Kembang kolar yang dibakar dengan lembut melengkapkan badam panggang yang renyah dan gigitan quinoa, sementara kacang dan bawang hijau menambah pop warna; jus lemon mengeluarkan semua rasa dan menyumbang sedikit kecerahan kepada hidangan. Hidangkan panas untuk makan malam atau bersantai untuk makan malam yang akan datang.
-
Keropok Kek Cauliflower
The Spruce / Molly Watson
Hari ini, anda pasti mendapati kerak pizza kolum di pasar tempatan anda tetapi kerana ia telah menjadi kegilaan banyak jenama terlalu mahal. Nasib baik, cukup mudah untuk membuat anda sendiri; anda hanya perlu menyimpan beberapa perkara seperti memerah keluar cecair dari kembang kol mentah, memasak adunan dengan betul, dan tidak terlalu berat pada topping-anda tidak mahu mengatasi kerak halus.
-
Cheesy Cauliflower Casserole
The Spruce
Sempurna sebagai hidangan sampingan hidangan percutian atau hidangan keselesaan yang mudah pada malam yang sejuk, kasut berkrip berkhasiah ini mudah disatukan dan besar pada rasa. Kembang bunga kembang kukus digabungkan dengan sos keju buatan sendiri yang dipenuhi dengan lada merah dan bawang hijau. Campuran disekat menjadi hidangan penaik, ditutup dengan lebih banyak keju bersama-sama dengan serbuk roti panggang, dan dibakar sehingga keemasan. Malah pemakan bukan vegetarian tidak akan dapat menahannya!
-
Kembang Kolar Panggang Dengan Sos Chimichurri
Sarah Crowder / Katie Workman / themom100 / Getty Images
Salah satu perkara yang menarik tentang kembang kol yang dipanggang ialah ia boleh dipadankan dengan pelbagai perisa yang berlainan. Sos Chimichurri, campuran daun pasir segar, bawang putih, cuka anggur merah, oregano, dan minyak zaitun, adalah campuran yang ideal untuk sayuran. Gerimis ke atas kembang kol yang dimasak atau berkhidmat dalam mangkuk di sebelah. Jika anda ditekan mengikut masa tetapi mencari hidangan yang sama, kembang kol dengan pesto yang disediakan akan datang bersama-sama dalam kilat.
-
Tupang Cauliflower
The Spruce / Molly Watson
Hidupkan apa yang lazimnya dianggap sebagai makanan yang tidak sihat menjadi makanan ringan berkhasiat! Dengan menggunakan kembang kol sebagai pengganti kentang dan baking bukannya menggoreng-pokok makan tengah sekolah ini menjadi hidangan sampingan yang berkhasiat. Langkah penting yang tidak boleh dilewatkan adalah meresapkan cecair dari kembang kol yang dimasak dan dihaluskan; dengan cara ini, tompok-tompok itu segar dengan baik di dalam ketuhar. Gabungan kembang kol, telur, keju Parmesan, dan tepung membuat adunan yang kemudiannya sejuk, dipotong, dicelup ke dalam bentuk, dan dilapisi dengan serbuk roti sebelum dibakar.
-
Bang Bang Cauliflower
The Spruce / Leah Maroney
Bang bang adalah sos yang berasal dari masakan Cina Szechuan, tetapi popularitasnya di Amerika boleh dikreditkan ke restoran rantai seperti Bonefish Grill dan Kilang Cheesecake. Resipi asli mungkin telah diubah (dan Americanized), tetapi masih mengekalkan rempah yang bagus. Di sini, kembang kol dilapisi telur dan panko dan kemudian dibakar sehingga rangup; ia kemudian bergetar dengan sos bang bang, yang merupakan campuran krim manis cili, sos panas, mayonis, dan yoghurt Yunani biasa.
-
Creamy Mashed Cauliflower and Leeks
The Spruce / Diana Rattray
Anda mungkin dapat melepaskan kentang lenyap pada hidangan percutian anda yang seterusnya kerana resipi kembang kol dan krim masam ini sangat kaya dan memuaskan. Leeks adalah tumis dalam mentega sebelum mengadun dengan kembang kol yang dimasak dan krim mencipta tekstur yang lazat, lazat dan hidangan berperisa penuh.
-
Salad Cauliflower Panggang Dengan Pomegranate
The Spruce / Laurel Randolph
Salad tidak semestinya semangkuk salad yang dihiasi dengan sayur-sayuran yang cincang dan sejuk. Salad bunga panas yang dipanggang dengan biji delima dan bawang merah akan menjadi perubahan yang indah dari salad standard dan hidangan sampingan yang sempurna semasa musim sejuk. Benih buah delima dan pistachios yang dibakar menambah krim yang baik manakala jus kunyit, jintan, jus lemon, dan madu menghasilkan kedalaman rasa. Daun daun pasli membawa kesegaran yang kita harapkan dalam salad kami.
-
Mudah Cauliflower Dengan Saus Keju
The Spruce
Ingatkan mac-n-keju buatan sendiri, resipi untuk kembang kol dengan saus keju pasti akan menyenangkan bahkan pemetik paling peka. Sos kaya keju bermula dengan roux-campuran dimasak mentega dan tepung-yang mana campuran sawi, pala, susu, dan keju cheddar ditambah. Kebaikan gooey kemudian disekat atas floret bunga kukus.
-
Moroccan Fried Cauliflower
Christine Benlafquih / Getty Images
Adunan adunan adalah apa yang membuat goreng kembang api Maghribi ini sangat lazat. Floret kembang kol yang dimasak sebahagiannya dilapisi dalam campuran telur dan tepung yang dibumbui dengan bawang putih, pasli, cumin, paprika, cayenne, dan kunyit; maka anda boleh cetek atau mendalam goreng kembang kol sehingga bagus dan emas. Hidangkan sebagai pembuka dengan baji lemon atau sos mencelup kegemaran anda.
-
Sup Kembang Kolum dan Kentang Dengan Keju Cheddar
The Spruce / Diana Rattray
Sama ada pemula yang mengagumkan di pesta makan malam yang akan datang atau mangkuk yang selesa pada malam musim sejuk, sup kaya dan krim ini akan sesuai dengan bil. Senarai ramuan mungkin kelihatan panjang, tetapi dalam beberapa langkah, anda akan mempunyai sup perisa yang cukup memuaskan untuk berfungsi sebagai makanan keseluruhan anda. Kembang kol dimasak bersama dengan bawang, saderi, kentang, bawang putih, dan sup ayam, dan kemudian digabungkan dengan krim, cheddar, saus Worcestershire, pala, mustard kering, dan lada cayenne. Campuran kemudian dicampur menjadi sup yang lembut dan memuaskan.
-
Kari Empat Bahan Kari Kolar Panggang
The Spruce / Diana Rattray
-
Soup Cauliflower Roasted
The Spruce / Diana Rattray
Serbuk kari dan jintan adalah bahan rahsia dalam sup mudah ini, yang digunakan untuk musim kembang kol sebelum memanggang. Kembang kol yang dimasak kemudian ditambah ke dalam periuk bersama dengan sup sayur dan krim untuk reneh cepat, dan kemudian campuran dicampur menjadi konsisten yang lancar. Jus limau menambah penamat yang cerah, dan berasa bebas untuk hiasan dengan bawang merah, cilantro, dan pasli.
-
Sup Kembang bunga dan Sup Kentang Sweet
Westend61 / Getty Images
Sup sup campuran adalah cara yang baik untuk membungkus banyak pemakanan ke dalam mangkuk dan sup kol bunga dan ubi keledek ini hanya membawa wortel ke dalam campuran juga. Semua sayur-sayuran, bersama dengan bawang putih dan bawang, adalah tumis dan kemudian direbus dalam stok sayur-sayuran; sup itu kemudian dicampur sehingga tebal dan berkrim. Beberapa floret bunga terpilih menambah tekstur yang bagus dan persembahan menarik.
-
Pickles Cauliflower Spiced 24 Jam
Erika Craddock / Photolibrary / Getty Images
Mengejutkan tetamu anda di pesta atau cookout seterusnya dengan menghidangkan jeruk kembang kol yang lazat ini. Madu, dill, bawang putih, mustard, cumin, dan serpihan lada merah menghasilkan keseimbangan sempurna rasa, membuat jeruk kembang kol dengan hanya tang kanan dan rempah ratus. Mereka bersedia selepas 24 jam di dalam peti sejuk tetapi rasa lebih baik jika anda boleh menunggu seminggu.
-
Kembang kol dan Keju Kering
The Spruce / Diana Rattray
Sesuai untuk kedua-dua malam hari dan hidangan bercuti, koklele cheese ini dengan topping breadcrumb yang renyah akan menjadi kegemaran keluarga. Kembang kol garam dicampur ke dalam sos yang diperbuat daripada roux, susu, mustard, dan keju cheddar; ia kemudian diselitkan ke dalam hidangan penaik dan dihiasi dengan serbuk roti berkrumbah dan berpengalaman. Jadi sama dengan makaroni panggang dan keju, anda mungkin dapat menyelinap dalam swap setiap sekali-sekala.
-
Latkes kolar (Pancakes)
The Spruce / Miri Rotkovitz
Latkes, makanan tradisional semasa perayaan Hanukkah 8 hari, biasanya dibuat dengan kentang. Resipi ini, bagaimanapun, dalam kol kembang api menjadikan mereka pilihan yang lebih sihat. Tekstur mungkin sedikit berbeza, tetapi anda mungkin terkejut betapa mirip rasa mereka terhadap versi asal. Untuk mendapatkan pancake renyah yang bagus, anda perlu mengalirkan semua cecair dari kembang kol yang dimasak sebelum menambah telur dan tepung dan perasa dengan garam dan lada. Kemudian hanya jatuhkan sudu makan ke dalam minyak panas dan goreng hingga keemasan dan segar.
-
Thai Vegetarian Massaman Curry
The Spruce / Darlene Schmidt
