GMVozd / Getty Images
Setiap perayaan adalah lebih baik dengan kek, tetapi membuat sesuatu yang istimewa boleh mengambil masa untuk menyediakan, dan membeli kek dari kedai roti boleh menampung satu sen yang cantik. Untungnya, kebanyakan kek dibekukan dengan cantik, terutamanya apabila mereka tidak terbakar. Apabila anda mendapati diri anda dengan sedikit masa tambahan, pilih salah satu kek yang lazat untuk membakar dan letakkannya di dalam peti sejuk sehingga anda bersedia untuk berkhidmat. Apabila majlis perayaan itu timbul, cukup biarkan kek cair dan fros dan menghiasi seperti biasa. Anda boleh membekukan kebanyakan kek sehingga 3 bulan sebelum menikmati.
Kek Layer Coklat
Walaupun ia bukan hari jadi, percutian, atau perayaan lain, kek coklat klasik adalah hidangan penutup yang dialu-alukan yang pastinya akan dimakan dalam masa yang singkat. Resipi ini agak mudah tetapi menghasilkan kek rasa yang lezat dengan serbuk yang lembap. Sebaik sahaja lapisan kek telah disejukkan, bungkusnya dengan baik dalam bungkus plastik atau kertas dan foil lilin, dan kemudian label dan membekukan. Keluarkan dari penyejuk beku dan biarkan cair di kaunter selama 2 hingga 3 jam, kemudian isikan dan beku dengan frosting coklat atau krim cair manis.
Kek Layer Putih
Kek lapisan putih membuka pintu kepada banyak pilihan pengisian dan frosting, jadi ia sempurna untuk mempunyai hampir semua acara istimewa. Resipi ini membuat kek ringan dan gebu dengan tekstur yang lancar. Ia memerlukan hanya lapan ramuan, tetapi anda perlu mengukur setiap sangat berhati-hati untuk mencapai hasil yang ideal.
Biarkan lapisan kek sejuk sepenuhnya pada rak dawai, kemudian balut dengan baik, label, dan membekukan. Keluarkan dari penyejuk beku dan biarkan cair di kaunter selama beberapa jam sebelum mengisi dan frosting dengan apa-apa topping yang anda suka-jas raspberry dan beberapa frosting buttercream adalah pilihan yang baik.
Kek Chocolate Maple Mousse Putih
Rahsia kek cake putih yang cantik dan mengagumkan itu dibuat dengan campuran kek, memudahkan prosesnya. Anda boleh membuat kek ini secara berperingkat-peringkat, membakar dan membekukan lapisan sehingga 3 bulan ke depan, dan kemudian menyediakan mousse dan frosting hari sebelum perayaan anda. Coklat putih yang halus memberikan kek ini tekstur lembut dan halus.
Untuk memasang, cair lapisan di kaunter selama 1 hingga 2 jam. Buat pengisian, coklat putih topping, dan frosting dan isi dan beku kek seperti yang diarahkan dalam resipi. Simpan kek ini di dalam peti sejuk sehingga bersedia untuk berkhidmat.
Kek Chocolate Mudah
Kekayaan cokelat dalam kek ini berasal daripada penggunaan kedua-dua serbuk koko dan coklat tanpa gula, dan kelembutan itu disebabkan oleh penambahan dadih. Bakar kek ini di hadapan masa dan biarkan ia sejuk sepenuhnya; jangan beku sebelum beku. Balut, label, dan membekukan sehingga 3 bulan. Untuk cair dan beku, biarkan kek berdiri di kaunter selama 2 hingga 3 jam; kemudian menyediakan frosting seperti yang diarahkan dalam resipi dan tuangkannya ke atas kek. Biarkan kue berdiri selama kira-kira 1 jam untuk menyejukkan, kemudian potong dan sajikan.
Coklat Kek Coklat
Kek super mudah ini dibuat daripada campuran kek dan pengisian pai cincang dalam tin. Buah membuat kek itu bagus dan lembab dan menambah rasa kaya dan manis. Ini adalah satu kek yang anda mahu beku sebelum anda membekukan kerana pembekuan dituangkan ke atas sementara kek masih hangat. Sekali kek telah disejukkan sepenuhnya, bungkus, dan kemudian letakkan di dalam peti sejuk. Biarkan berdiri pada suhu bilik selama 2 hingga 3 jam untuk mencairkan sebelum disajikan.
