The Spruce
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 36 bebola daging (6 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 284 | Kalori |
| 14g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 24g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 36 bebola daging (6 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 284 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 14g | 18% |
| Lemak Lemak 5g | 24% |
| Kolesterol 106mg | 35% |
| Natrium 132mg | 6% |
| Jumlah karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 24g | |
| Kalsium 101mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Bakso bakar ayam bakar adalah twist lazat pada resipi klasik. Mereka sesuai untuk orang yang tidak makan daging merah, atau jika anda hanya mahu perubahan kadar. Ayam membuat bola bakar yang lebih lembut dan lebih ringan. Gunakan bakso ini sebagai pengganti daging lembu atau daging babi dalam sebarang resipi. Perlu sedar bahawa anda perlu mengendalikan mereka dengan lebih perlahan daripada bebola daging lembu.
Anda boleh menggunakan ayam tanah daging putih, atau memilih ayam yang dibuat dengan daging putih dan gelap. Kalkun tanah juga merupakan pengganti yang boleh diterima untuk ayam tanah dalam resipi ini. Untuk keselamatan makanan, pastikan untuk membakar mereka sehingga suhu dalaman mencapai 165 F. Periksa suhu dengan termometer makanan yang tepat.
Tonton Sekarang: Resipi Bakso Ayam Mudah Bakar
Bahan-bahan
- 1 sudu mentega
- 1/2 cawan bawang (dicincang halus)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1/3 cawan serbuk roti (kering halus)
- 1 telur
- 1/4 cawan susu
- 1/4 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada
- 1/2 sudu teh daun tarragon kering
- Ayam tanah 1 paun (atau ayam belanda)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Panaskan oven hingga 350 F.
Dalam periuk kecil, cairkan mentega ke atas api sederhana. Tambah bawang dan bawang putih; masak dan kacau hingga sayur-sayuran lembut-kira-kira 5 hingga 7 minit. Jangan biarkan mereka coklat; anda mahu mereka menjadi lembut dan tidak begitu segar.
The Spruce
Tanggalkan periuk dari panas dan letakkan campuran bawang dalam mangkuk sederhana. Masukkan serbuk roti, telur, susu, garam, lada, dan tarragon ke campuran bawang dalam mangkuk dan kacau rata. Tambah ayam tanah; campurkan semuanya perlahan-lahan dengan tangan anda sehingga digabungkan. Pada ketika ini, campuran perlu sejuk supaya bakso lebih mudah dibentuk. Tutup dan dingin di dalam peti sejuk selama 1 hingga 3 jam.
The Spruce
Kemudian masukkan campuran ke dalam bola bakar 1 inci.
The Spruce
Letakkannya di atas kertas Lembaran kertas atau kertas kertas yang dipagari.
The Spruce
Bakar bola bakar selama 15 hingga 20 minit atau sehingga bola bakar dimasak dengan teliti hingga 165 F.
The Spruce
Keluarkan bakso dari oven dan gunakannya dalam resipi anda.
The Spruce
Petua
- Untuk membekukan bebola bakat untuk digunakan kemudian, biarkan mereka sejuk selama 20 minit, kemudian dinginkan bakso di dalam peti sejuk. Letakkan bebola daging sejuk dalam satu lapisan pada helaian cookie dan bekukan mereka sehingga mereka pepejal. Pek bebola beku ke dalam peti sejuk beku keras, labelkan bekas dengan nama resipi dan tarikh ia disediakan. Selepas pembekuan, anda harus berhasrat menggunakannya dalam masa tiga bulan untuk kualiti terbaik. Untuk mencairkan bebola ayam, biarkan pakej berdiri di dalam peti sejuk semalaman. Untuk banyak resipi, mereka boleh ditambah beku terus dari beku. Sebagai contoh, jika anda akan memasukkannya ke dalam sos spageti, sos barbeku, atau sos manis dan masam, anda boleh menambahnya beku dan mereka akan memanas dengan sos.
Tag Resipi:
- bola bakar
- bola bakar ayam
- makan malam
- american
