The Spruce
"Veldig deilig" bererti sangat lazat dalam bahasa Norway, dan kami pasti akan mengatakan apa yang akan anda katakan ketika anda merasai makanan pencuci mulut tradisional Norway yang sangat istimewa untuk menikmati setiap saat sepanjang tahun, tetapi terutama pada musim Krismas. Kami telah mengumpul resipi klasik untuk kue, kue, roti dan pastri Norway kegemaran kami, termasuk roti manis yang dimasak kelapa gila, yang manis yang diminum vanila yang anak-anak akan suka.
-
Roti Krismas Norway (Julekake)
The Spruce / Viktoriya Stoeva
Tidak seperti buah-buahan tradisional Britain, yang sering dibuat minggu sebelum Malam Krismas, roti percutian Norway ini boleh dibuat dalam satu petang. Resipi klasik yang disediakan di sini menghasilkan dua roti yang indah yang dipenuhi dengan buah-buahan manisan yang popular pada waktu bercuti. Nikmati hangat sebagai merawat atau makanan ringan, menyebarkan dengan tepung mentega masin.
-
Poor Man Cookies (Fattigman)
Kari Diehl
Fattigman, atau cookies "lelaki miskin" Norway, digoreng dengan cepat di minyak panas, dan bukannya dibakar dengan besi kuki yang elegan seperti kuki lain dari rantau ini, yang merupakan sebab nama mereka yang tidak dapat dimakan. Jangan buat sebarang kesilapan, tetapi kuki berbentuk berlian ini manis dan penuh dengan bahan khas, termasuk gula superfine, krim berat, dan cognac atau brendi pilihan. Berayun pada beberapa ketika anda memangkas pokok Krismas, atau mengaturkan mereka dalam tin yang cantik untuk pemberian hadiah.
-
Cookie Krumkake Norway
The Spruce
Krumkake Norway (disebut-sebut kroom-ka-ka) adalah biskut waffle yang rapuh dan manis, yang lazimnya dinikmati di Norway pada waktu bercuti. Mereka dibuat menggunakan besi krumkake, yang serupa dengan besi wafel, dan mencetak cookies dengan corak tandatangan mereka yang cantik. Buat mereka untuk menukar kuki atau jadual percutian anda, menyimpan dalam bekas yang ketat untuk mengekalkan kerakusan mereka.
-
Cake Ring Norway (Kransekake)
Gunnar Bothner-By / Flickr / CC Oleh 2.0
Kek cincin, atau kransekaka, adalah kek, Norway yang indah dan indah, kaya dengan pelbagai jenis perayaan, dari perkahwinan hingga pancuran bayi. Ia bebas gluten, kerana ia dibuat dengan badam tanah dan bukannya tepung gandum. Kek itu dibakar dalam cincin sepusat yang berlapis untuk membentuk sebuah menara, dengan tampal badam syurga memegang semuanya bersama untuk penampilan yang menonjol.
-
Norwegian School Bread Dessert (Skolebrød)
Ole Husby / Flickr CC 2.0
Roti sekolah Norway lebih seperti donat yang dipenuhi daripada roti, yang menerangkan popularitinya sebagai kotak makan tengah hari untuk kanak-kanak Scandinavia. Manis, adonan muih terbentuk dalam roti, dipenuhi dengan puding vanila yang licin dan lembut, dan dibakar sehingga keemasan coklat. Ini adalah glazed dengan gula, dan dicelupkan ke dalam kelapa yang dicincang manis. Jangan biarkan anak-anak makan semuanya!
-
Cookies Butter Norwegian (Berlinerkranser)
Spruce / Teena Agnel
Walaupun nama "Berlinerkranser" bermaksud wreaths Berlin, kue mentega surgawi ini merawat nikmat Norway yang sangat ideal untuk pembekalan percutian. Walaupun serupa dengan kue mentega Denmark, resipi ini klasik Norway menggunakan kuning telur rebus untuk adunannya, bukan kuning telur mentah, menghasilkan cookies dengan tekstur yang lebih lembut dan rapuh.
-
Kue Almond Scandinavia
Carin Krasner / Getty Images
Bakar kek Scandinavian-Amerika yang popular ini untuk pesta potluck, swadaya pencuci mulut, atau semasa mengendalikan rakan-rakan untuk makan tengah hari. Ia mudah dibakar dalam kuali atau kuali kek, dan menggunakan bahan baking yang biasa, dengan ekstrak almond menambah wangian yang indah. Taburkan badam panggang ke dalam periuk kek yang disediakan sebelum menuangkan adonan untuk kekayaan dan tekstur yang indah dalam setiap kepingan. Teratas dengan gula tepung untuk berkhidmat.
-
Cookie Scandinavia Rosette
Wikimedia Commons / Flickr / CC Oleh 3.0
Anda tidak perlu menjadi orang Norway untuk menikmati biskut rosette yang halus, renyah, goreng dalam minyak, vanila. Apa yang anda perlukan adalah beberapa bahan bakar asas, besi roset, dan kesabaran untuk belajar cara menggunakannya untuk merawat percutian kegemaran ini. Taburkan mereka dengan kayu manis dan gula tepung untuk berkhidmat serta-merta, atau beku kue goreng, tanpa undur sehingga dua bulan, menyegel mereka dalam beg plastik kedap udara.
-
Sup Sweet Scandinavia
Brett Stevens / Getty Images
Sup manis yang dibuat dengan buah-buahan kering, ubi kayu, dan pemanasan rempah-rempah yang popular di seluruh Scandinavia, di mana mereka disajikan hangat pada musim sejuk, dan sejuk pada musim panas. Nikmati sup manis gaya Norway untuk pencuci mulut dengan resipi mudah ini yang memerlukan hanya segelintir bahan, ditambah air, dan kurang dari 30 minit untuk memasak. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan jenis buah kering yang digunakan, bergantung kepada bahan-bahan yang ada di tangan anda.
