Mrs_2015 / Getty Images
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 1 1/2 cawan (4 hidangan)
Anda harus dapat mencari pasta achiote di kebanyakan kedai runcit. Pengapuran ini berfungsi dengan baik pada semua potongan daging lembu.
Bahan-bahan
- 1 cawan / 240 mL cuka wain merah
- 1/4 cawan / 60 mL minyak zaitun
- 1/4 cawan / 60 mL air
- 3 ulas bawang putih (cincang)
- 2 sudu teh / 10 mL tanah jinten
- 2 sudu teh / pasta achiote 10 ml
- 1 sudu teh / 5 mL hancurkan lada merah
- 1 sudu teh / 5 mL garam
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL lada hitam
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Gabungkan semua bahan.
Simpan di dalam peti sejuk atau bekas plastik di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu selepas persiapan.
Untuk menggunakan, letakkan daging lembu dalam beg plastik yang boleh ditanggalkan, tuangkan campuran di atas, beg meterai, letakkan di dalam peti sejuk dan biarkan daging itu mengalir selama 6 hingga 24 jam.
Tag Resipi:
- pengasam
- mexican
- cookout
- sos
