Telur bawang putih Timur Tengah telur goreng. Westend61 / Getty Images
- Jumlah: 16 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 6 minit
- Hasil: 2 telur (1 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 186 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 15g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 biji telur (1 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 186 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 11g | 15% |
| Lemak Lemak 4g | 20% |
| Kolesterol 419mg | 140% |
| Natrium 744mg | 32% |
| Jumlah Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 15g | |
| Kalsium 89mg | 7% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Telur goreng hanya popular di menu sarapan tengah Timur seperti di Amerika Syarikat. Tetapi bukannya telur retak yang mudah dimasak dengan sedikit minyak atau mentega, resipi berperisa ini mempunyai bawang putih, jus lemon, dan pasli segar yang dicincang, membuat hidangan telur yang enak dan menarik yang akan merangsang seluruh keluarga.
Tetapi hanya kerana ia termasuk lebih banyak ramuan tidak bermakna resipi ini rumit atau akan mengambil masa yang lama untuk dibuat. Resipi telur bawang putih ini hanya menambah satu langkah tambahan dan akan di atas meja sarapan kira-kira lima minit!
Bahan-bahan
- Mentega (atau semburan memasak, melapik telur)
- 1 sudu bawang putih (cincang)
- 1 sudu besar jus lemon (diperah baru)
- 2 telur
- Garam 1/4 sudu teh (atau secukup rasa)
- 1/4 sudu teh lada hitam (atau secukup rasa)
- 1 sudu teh pasli segar (cincang halus)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Di atas api sederhana, cairkan mentega dalam kuali, atau kuali dengan semburan masak sebelum pemanasan. Masukkan bawang putih dan jus lemon dan tumis selama kira-kira 2 minit, menonton untuk memastikan bawang putih tidak terbakar.
Telur telur ke dalam kuali. Taburkan dengan garam dan lada dan masak selama kira-kira 2 minit, sehingga kuning mula mendapat sedikit firma.
Flip telur dengan teliti dan taburkan lagi dengan garam dan lada. Biarkan masak selama 1 hingga 2 minit (lebih lama jika anda suka kuning yang lebih kuat).
Keluarkan dari kuali, taburkan dengan pasli, dan sediakan segera.
Cara Tambahan untuk Masak Masak
Jika resipi ini telah memberi inspirasi kepada anda untuk meneroka cara lain untuk memasak telur, anda beruntung! Terdapat banyak resipi telur sederhana yang hanya menunggu anda untuk mencuba:
- Telur Bakar: Juga dipanggil telur yang diparut, mungkin mengambil sedikit masa lebih lama di dalam ketuhar daripada menggoreng telur di atas kompor, tetapi hasilnya sepatutnya menunggu. Telur digabungkan dengan krim, mentega, dan keju dalam hidangan individu dan dibakar sehingga ditetapkan. Ini adalah resipi yang fleksibel, lazat dengan pelbagai keju, serta penambahan herba, sayur-sayuran dicincang halus, dan juga ham atau bacon. Makan dengan roti berkerak untuk sarapan pagi yang berbeza. Telur rebus: Jika anda mencari sesuatu yang lebih sihat, maka telur rebus adalah jawapannya. Mereka mungkin kelihatan menakutkan untuk memasak, tetapi jika anda mengikuti langkah-langkah mudah, anda sepatutnya telur rebus, bersedia untuk duduk dengan muffin Inggeris atau roti multigrain.
Tag Resipi:
- Telur
- telur bawang putih
- sarapan pagi
- Timur Tengah
