Bill Boch / Getty Images
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 297 | Kalori |
| 1g | Lemak |
| 45g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 koktel (1 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 297 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 1g | 1% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 9mg | 0% |
| Jumlah Karbohidrat 45g | 16% |
| Serat Pemakanan 2g | 9% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 51mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
The Anejo Highball adalah salah satu koktail moden yang hebat dan ia adalah satu yang semua orang harus cuba dan setiap bartender harus tahu. Dale DeGroff mencipta minuman pada tahun 2000 sebagai penghormatan kepada para pembuat roti Cuba pada awal tahun 1900-an.
Ram añejo (atau lama) benar-benar membuat minuman ini, jadi sebaiknya jangan menghirup ramuan itu atau kakao oren untuk perkara itu (Cointreau adalah pengganti yang layak). Ini hanyalah minuman campuran yang hebat, terutama untuk musim panas atau bila-bila masa anda mahukan rasa Caribbean tanpa terlalu buah.
Bahan-bahan
- 1 1/2 auns rum (añejo)
- 1/2 auns oren curacao
- 1/2 auns jus limau
- 2 sengkang Angostura Bitters
- 2 auns bir halia
- Hiaskan: 1 lime wheel
- G arnish: 1 keping oren
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Bina rum, kakao, jus limau dan pahit dalam kaca bola tinggi yang dipenuhi dengan ais.
Teratas dengan bir halia.
Hiaskan dengan oren dan limau.
Mengapa Anda Perlu Tahu Nama Dale DeGroff
Dale DeGroff adalah salah satu tuan campuran campuran moden. Nama panggilannya ialah 'King Cocktail, ' dan dia telah memainkan peranan penting dalam mengubah pemandangan koktel moden dengan pengalaman selama puluhan tahun di belakang bar. Beliau juga telah mencipta beberapa panduan bartending, termasuk " Kraf Koktel " yang penting untuk mana-mana perpustakaan bartender.
Kebanyakan bartender terbaik hari ini mencari DeGroff sebagai legenda dan dia telah membangunkan sejumlah koktail yang hebat. Di antara mereka adalah dua yang perlu kita pertimbangkan 'klasik moden'.
Kedua-dua Anejo Highball dan Irish Blond mempunyai gaya klasik yang kami sukai tentang koktail yang direka dengan baik, mereka hanya penambahan baru di tempat kejadian. Mereka menonjolkan kemahiran dan gaya DeGroff dan minuman yang benar-benar berkesan.
The Irish Blond adalah campuran sederhana 2 auns Michael Collins Whiskey Irish, 3/4 auns oren curacao, 1/4 auns Fino sherry, dan satu sengkang pengecut oren. Ia diaduk, lalu tenggelam ke dalam kaca koktel sebelum kulit jeruk yang disedarkan dinyatakan di atas minuman.
Betapa Kuat Apakah Anejo Highball?
The Anejo Highball beratnya sekitar 17 peratus ABV (28 bukti), yang menjadikannya minuman kasual yang bagus untuk jam selamat dan malas petang.
Tag Resipi:
- koktel rum
- american
- cookout
- koktel
