Imej Milleflore / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 10 hingga 15 biskut (5 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 680 | Kalori |
| 39g | Lemak |
| 79g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 10 hingga 15 biskut (5 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 680 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 39g | 50% |
| Lemak tepu 24g | 118% |
| Kolesterol 76mg | 25% |
| Natrium 546mg | 24% |
| Jumlah karbohidrat 79g | 29% |
| Fiber Diet 6g | 22% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 66mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
ANZAC adalah akronim bagi Kor Tentera Australia dan New Zealand, para askar yang bertempur dalam Perang Dunia I.
Wanita di bahagian depan membuat bahagian mereka untuk usaha perang dengan membuat "Biskut" Askar 'yang mengandungi hanya tepung, gula, susu tepung dan air, untuk membuat kuki yang kukuh yang berdiri untuk menghantar di seberang laut kepada anak lelaki mereka dalam pertempuran senjata di Gallipoli.
Kuki renyah ini dikenali sebagai biskut ANZAC. Hari ini, biskut, atau kue, telah mendapat sedikit pengubahsuaian dengan penambahan mentega, sirup emas dan kelapa kering dan dianggap makanan Australia yang ikonik.
Kuki itu dinikmati sepanjang tahun, tetapi terutama pada Hari ANZAC, cuti kebangsaan di Australia dan New Zealand disambut setiap tahun pada 25 April.
Bahan-bahan
- 12 1/2 sudu mentega (cair)
- 1 sudu sirap emas
- 1 sudu baking soda
- 1 cawan tepung serba guna
- 1 cawan gulung yang digulung
- 1 cawan gula
- 1 cawan kelapa (tanpa gula, kering)
- 1/4 garam sudu teh
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan oven ke 350 F. Laraskan dulang pembakar dengan kertas kertas dan sisihkan.
Dalam periuk kecil, cair 12 1/2 sudu mentega dengan api sederhana. Tambah 1 sudu sirup emas dan 1 sudu baking soda kepada mentega dan kacau dengan baik. Keluarkan dari haba dan ketepikan.
Dalam mangkuk sederhana, kacau bersama 1 cawan tepung serba guna, 1 cawan gulung yang digulung, 1 cawan gula, 1 cawan kelapa kering dan 1/4 garam sudu teh.
Tambah campuran mentega-soda-soda cair ke bahan-bahan kering dan kacau dengan sudu kayu untuk menggabungkan bahan-bahan.
Roll kira-kira 1 1/2 sudu doh ke dalam bola kecil dan meratakan di antara telapak tangan anda. Letakkan adunan pada dulang pembakar kira-kira 1.5 inci untuk membolehkan ruang untuk menyebarkan.
Bakar biskut selama 10 hingga 12 minit atau sehingga coklat keemasan. Keluarkan biskut dari oven dan biarkan mereka duduk di atas dulang pembakar selama 5 minit.
Keluarkan biskut dari dulang dan sejuk pada rak dawai. Simpan biskut sejuk dalam bekas kedap udara.
Sedikit Lagi Mengenai ANZACs
Aksi ketenteraan utama pertama oleh ANZACs semasa Perang Dunia I adalah pendaratan kapal selam yang diperintahkan oleh Henry Stoker di Gallipoli pada 25 April 1915. Semenanjung Gallipoli adalah Gelibolu di Turki moden. Hari ANZAC dirayakan setiap tahun sebagai hari peringatan bagi semua orang yang meninggal semasa peperangan.
Tag Resipi:
- biskut
- pencuci mulut
- australian
- parti
