The Spruce / Diana Rattray
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 36 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 84 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 36 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 84 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 4g | 5% |
| Lemak Lemak 2g | 9% |
| Kolesterol 31mg | 10% |
| Natrium 121mg | 5% |
| Jumlah karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 28mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kue epal lama ini dibuat dengan krim masam, kismis, dan mentega, yang memberi mereka rasa dan teksturnya.
Ini adalah kuki datuk nenek kami dan kuki kami banyak dibesarkan. Mereka juga serba boleh; tambah cranberry kering untuk menggantikan kismis. Atau lipat kira-kira 1/2 cawan walnut cincang ke dalam adonan akhir.
Tidak terdapat rempah-rempah dalam kuki ini, tetapi gula kayu manis sedikit ditaburi di atas puncak sebelum baking akan menambah sentuhan penamat yang bagus. Atau tambahkan 1 sudu teh kayu manis dan sudu pala ke adunan bersama dengan campuran tepung. Lihat variasi yang lebih mungkin dan beberapa idea icing pilihan di bawah resipi.
Bahan-bahan
- 6 sudu mentega, lembut
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/2 cawan gula perang, dibungkus
- 1 telur besar
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1 1/2 cawan tepung serba guna, 7 auns
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/4 garam sudu teh
- 1/3 cawan krim masam
- 1/2 cawan kismis
- 1 cawan epal yang tidak dicincang halus
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar ke 375 F / 190 C / Gas 5.
Gosokkan lembaran penaik atau selar dengan kertas parchment atau mat baking silikon.
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, krim mentega yang lembut dengan gula pasir dan coklat sehingga cahaya dan gebu. Pukul dalam telur dan vanila.
Dalam mangkuk lain menggabungkan tepung, serbuk penaik, soda, dan garam. Kacau dengan aduk untuk disejukkan dengan teliti.
Masukkan campuran tepung ke campuran krim secara berselang-seli dengan krim masam, memukul selepas setiap tambahan.
Kacau dalam kismis dan epal cincang.
Letakkan adunan kue dengan sendok teh ke dalam lembaran pembakar yang disediakan.
Bakar pada 375 F selama 12 hingga 15 minit.
Membuat kira-kira 3 lusin cookies epal.
Variasi dan Idea Icing
- Cranberry Apple Cookies - Pengganti cranberry atau craisin kering untuk kismis. Kismis Nut Kismis Apple- Tambah 1/2 cawan kacang atau kacang pecah bersama-sama dengan epal dan kismis. Orange Icing -Combin 1 cawan gula bubuk dengan 1 sudu mentega cair dan kira-kira 2 sudu besar jus jeruk pekat atau jus jeruk biasa. Tambah lebih banyak gula serbuk, seperti yang diperlukan, untuk membuat konsistensi pemendakan. Vanilla Icing -Combin 1 cawan gula bubuk dengan 1 sudu mentega cair, 1/2 sudu teh vanila, dan 1 sd 2 sudu air panas. Caramel Icing -Combin 3/4 cawan gula bubuk dengan 2 sudu sos ais krim karamel, 1 sudu mentega, dan susu yang cukup untuk menjadikannya nipis cukup untuk meresap di atas kue.
Tag Resipi:
- epal
- kue dan gula-gula
- kami serantau
- jatuh
