Getty Images
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 1 Kering (8 Pinggahan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 562 | Kalori |
| 33g | Lemak |
| 38g | Karbohidrat |
| 27g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 Casserole (8 Servings) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 562 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 33g | 42% |
| Lemak tepu 16g | 81% |
| Kolesterol 86mg | 29% |
| Natrium 1003mg | 44% |
| Jumlah Karbohidrat 38g | 14% |
| Serat Pemakanan 4g | 15% |
| Protein 27g | |
| Kalsium 430mg | 33% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Salah satu perkara terbaik mengenai makaroni dan keju yang dipanggang ialah ia memberi banyak variasi, seperti ini yang mengandungi bacon dan jeruk jalapeño jeruk-orang yang menghiburkan orang ramai.
Bahan-bahan
- 1/2 paun bacon, potong kecil
- 12 auns siku makaroni (3 cawan)
- 1/2 batang (4 sudu besar) mentega
- 1/2 cawan bawang cincang halus
- 1/4 cawan tepung serba guna
- 3 1/2 cawan keseluruhan atau 2 peratus lemak susu
- 1 sudu teh Dijon mustard
- Cincang lada cincang
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 8 auns cincang keju Monterrey Jack (2 cawan)
- 1/2 cawan dikeringkan, hirisan lada jalapeño jeruk, separuh
- 1 cawan roti segar atau 1/2 cawan dikeringkan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 375 F.
Masak bacon pada kuali besar di atas api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga ditenun dan garing. Keluarkan dengan sudu slotted ke piring yang dilapisi dengan tuala kertas ke longkang.
Bawa periuk besar air masin ke dalam mendidih. Tambah pasta dan masak mengikut arahan pakej. Tiriskan dalam colander.
Dalam periuk besar, cairkan mentega ke atas api sederhana. Masukkan bawang dan masak, kacau selama 5 minit, atau sehingga lembut. Kacau dalam tepung dan masak, kacau selama 1 minit.
Perlahan-lahan tuangkan susu dan pukul sehingga campuran licin. Masak di atas api sederhana, sering memukul sehingga campuran menebal dan gelembung, kira-kira 6 minit. Kacau dalam sawi dan sawi lada.
Kacau dalam 1 1/2 cawan keju cincang sehingga cair dan lancar. Musim dengan garam dan lada.
Masukkan pasta, daging, dan jeruk jalapeño jeruk ke saus keju dan tuangkan ke kot. Bubuk campuran ke dalam 9-by-13-inci baking bread.
Dalam mangkuk kecil, menggabungkan baki 1/2 cawan yang dicincang keju dan serbuk roti. Taburkan campuran tepung roti di bahagian atas makaroni dan keju.
Bakar kaserol sehingga bahagian atas berwarna coklat keemasan, kira-kira 30 minit. Hidangkan panas.
Petua
- Untuk memastikan sosnya licin, tambah keju dalam kelompok kecil, kacau sehingga licin sebelum menambah batch seterusnya. Menambahkan garam ke air pasta adalah langkah penting, kerana menambah rasa. Apabila pasta dimasak dalam air yang tidak disejukkan, tidak kira betapa pedas saus itu, pasta akan merasakan hambar. Gunakan garam kasar, tambah kira-kira 1 sudu per paun pasta.
Tag Resipi:
- bacon
- hidangan
- american
- kembali ke sekolah
