Herbert Lehmann / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 6 hingga 8 Hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 825 | Kalori |
| 85g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hingga 8 Hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 825 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 85g | 108% |
| Lemak 6g tepu | 29% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 218mg | 9% |
| Jumlah Karbohidrat 15g | 5% |
| Serat Pemakanan 2g | 7% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 38mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Cincin bawang goreng ini disalut dengan adunan bir dan goreng untuk kesempurnaan. Buat adunan 3 jam sebelum anda merancang untuk memasak untuk hasil yang terbaik. Lebih baik menggunakan bawang manis besar untuk cincin bawang, tetapi percobaan jika anda suka cincin bawang.
Apabila menggoreng jauh, pastikan kelompok kecil supaya minyak akan kembali ke suhu dengan lebih cepat. Simpan batch hangat di dalam ketuhar semasa anda menggorengkan cincin bawang yang tersisa.
Hidangkan cincin bawang dengan mayonis cabai pedas atau sos remoulade.
Bahan-bahan
- 1 1/2 cawan tepung
- 1 1/2 cawan bir, suhu bilik
- garam, secukup rasa
- lada hitam segar
- 3 bawang kuning (sangat besar)
- 3 cawan minyak sayuran (untuk menggoreng jauh)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Campurkan tepung dan bir dalam mangkuk besar dan pukul sehingga dikisar dengan sempurna dan licin. Tutup mangkuk dan biarkan adonan duduk pada suhu bilik selama 3 jam.
Potong bawang ke dalam kepingan tebal 1/4 inci kemudian dipisahkan ke dalam cincin.
Panaskan ketuhar hingga 200 F.
Panaskan minyak ke 370 F dalam panci yang dalam dan dalam. Menggunakan tongkat logam, masukkan beberapa kepingan bawang ke dalam adunan. Kemudian masukkan dengan teliti kepada lemak panas.
Goreng bawang cincang selama kira-kira 2 minit, mengubahnya sekali atau dua kali sehingga mereka warna seragam halus yang seragam
Tuangkan cincin bawang pada kuali yang dipasangkan dengan tuala kertas dan kemudian pindahkannya ke ketuhar yang dipanaskan agar tetap hangat sambil membuat kelompok-kelompok berikutnya.
Ulangi dengan cincin bawang yang tersisa.
Petua dan Variasi
Untuk rasa pedas, tambah kira-kira 1 sudu teh perasa Cajun atau sebatang lada cayenne.
Tag Resipi:
- bir
- hidangan sampingan
- selatan
- makan malam bersama keluarga
