Getty
- Jumlah: 80 minit
- Prep: 60 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: Berkhidmat 2
Resipi salad ayam Niçoise ini menyediakan cara yang lazat untuk menyejukkan dapur pada musim panas. Ia adalah twist awal musim panas yang diilhamkan pada Salade Niçoise klasik, itu mudah elegan dan sesuai dengan menu makan tengah hari.
The Niçoise klasik termasuk tuna segar yang tidak selalu mudah dicari, dan kadang-kadang ia hanya baik untuk menimbulkan perubahan, jadi ayam boneka panggang membuat pilihan yang lazat, sihat dan murah.
Bahan-bahan
- 2 panggang tanpa tulang (dada ayam tanpa kulit, dihiris)
- 2 buah kentang merah kecil
- 5 auns kacang hijau (potong 2 inci)
- 8 daun daun romaine
- 8 spears asparagus bayi (panggang)
- 2 tomato hias kecil (bersaiz)
- 1/2 cawan kepingan timun
- 2 telur rebus (suku)
- 8 buah zaitun hitam
- 2 sudu makan runtuh (bacon coklat)
- 1/4 cawan lemon mustard vinaigrette
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Perhatikan: ketika terdapat banyak langkah untuk resep ini, salad ini dipecah menjadi kategori yang dapat diterapkan untuk membantu anda merancang lebih baik untuk persiapan dan memasak.
Perhimpunan Ayam
Kumpulkan ramuan.
Isikan kuali besar dengan air.
Bawa air dalam kuali sehingga mendidih dan tambahkan kentang dan kacang hijau dengan penutup.
Selepas 4 minit, keluarkan kacang hijau dengan sudu kecil dan bilas segera dengan air sejuk; mengetepikan.
Benarkan kentang memasak untuk tambahan 6 minit.
Keluarkan kentang dari air panas dan biarkan sejuk di atas pinggan; keping apabila suhu bilik.
Majelis Salad
Kumpulkan ramuan.
Letakkan 4 daun salad pada setiap plat sejuk.
Bahan-bahan yang sama-sama membahagikan, ayam yang dihiris, kentang, kacang hijau, asparagus panggang, tomato, irisan timun, telur, zaitun, dan bacon yang hancur di atas katil selada.
Gerakkan salad dengan vinaigrette, atau letakkan di sebelah, dan sajikan.
Tag Resipi:
- kacang hijau
- hidangan
- Perancis
- jatuh
