rudisill / Getty Images
- Jumlah: 65 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 35 minit
- Hasil: 8 hingga 10 hidangan
Resipi yang indah ini seperti quiche tetapi diregangkan dalam periuk gulung jeli. Kombinasi tekstur dan perisa dalam hidangan ini lazat.
Gunakan resipi saya untuk Pastry Water Hot untuk kerak pai untuk hasil terbaik. Anda boleh menggunakan dua kerak pai yang dibeli sebagai gantinya, atau beberapa adunan roti bulan sabit yang dibekukan, tetapi hasilnya tidak sepatutnya baik. Anda boleh menggunakan jenis keju lain dalam resipi ini jika anda mahu. Keju Swiss atau Monterey Jack akan menjadi pilihan yang baik.
Resipi yang indah ini sempurna dihidangkan dengan salad hijau yang dilemparkan dengan alpukat yang dihiris dan tomato ceri atau anggur dan berpakaian salad vinaigrette mudah. Tambah beberapa teh ais atau segelas wain putih untuk hidangan yang hebat. Anda tidak memerlukan apa-apa lagi dengan resipi ini kerana ia hanya sempurna.
Bahan-bahan
- 1 2-kerak pai krim resipi
- Daging lembu 1 paun
- 1 bawang (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- Tepung 1/4 cawan
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada
- 4 telur (dipukul)
- 1 (14 auns) boleh menguap susu
- 1/3 cawan susu (keseluruhan)
- 1 sudu teh
- 1/2 sudu teh marjoram
- 2 cawan keju cheddar (dicincang)
- 1/4 cawan keju parmesan (parut)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan oven ke 400 F. Baris 15 inci x10 inci jeli roll pan dengan kerak pai, termasuk sisi.
Tekanlah dengan tegas, pastikan tiada lubang di kerak yang pengisiannya boleh bocor.
Letakkan kerak di dalam peti sejuk semasa anda sedang menyiapkan pengisian. (Pastikan anda menggunakan kuali yang kukuh. Jika anda menggunakan kuali yang ringan, ia boleh meledingkan dalam ketuhar panas.)
Untuk pengisian, coklat daging lembu, bawang, dan bawang putih dalam kuali berat di atas api sederhana, kacau untuk memecah daging. Ini perlu mengambil masa kira-kira 10 hingga 12 minit. Keluarkan apa-apa kelebihan lemak.
Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama tepung, garam, lada, telur, susu sejat, susu keseluruhan, dan giling sehingga halus dan digabungkan.
Taburkan campuran daging lembu ke dalam kerak.
Taburkan dengan keju Cheddar secara merata. Pastikan keraknya sama rata dengan campuran daging lembu dan keju parut.
Kemudian hati-hati dan perlahan-lahan tuangkan campuran telur ke atas keju dan campuran daging lembu supaya ia mengisi kuali.
Taburkan segalanya dengan keju parmesan parut.
Bakar kuih pan quiche selama 25 hingga 35 minit, atau sehingga pengisian penuh dan mula menjadi coklat. Potong segi empat untuk berkhidmat.
Nikmati!
Tag Resipi:
- Quiche
- makan malam
- kami serantau
- kembali ke sekolah
