Bernard Van Berg / Getty Images
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: (6 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 603 | Kalori |
| 22g | Lemak |
| 91g | Karbohidrat |
| 19g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: (6 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 603 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 22g | 28% |
| Lemak 3g tepu | 16% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 1473mg | 64% |
| Jumlah Karbohidrat 91g | 33% |
| Serat Pemakanan 18g | 65% |
| Protein 19g | |
| Kalsium 457mg | 35% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Dalam bahasa Yunani: αρακάς με πατάτες, dinyatakan ah-rah-KAS meh pah-TAH-tes
Resipi ini termasuk kacang polong dengan dill dan kentang. Ia berfungsi sebagai sampingan dengan protein tanpa lemak yang ditawarkan sebagai bahagian utama makan malam. Cubalah daging lembu atau daging babi tanpa lemak jika anda ingin makan malam yang sihat untuk keluarga.
Peas dengan dill adalah gabungan rasa hebat, dan resipi ini menambah kentang dan sentuhan lemon untuk hidangan utama atau sayuran yang ringan. Kacang segar boleh digantikan untuk beku, tetapi tidak dalam tin. Ini kerana kacang kaleng boleh dengan mudah berubah menjadi bubur dan anda benar-benar mahukan tegas dan kacang segar untuk pop di dalam mulut anda.
Bahan-bahan
- 1 tandan / 1/4 paun / 114g dill (segar, cincang halus, atau 5 hingga 6 sudu gandum kering)
- 3 bawang besar (musim bunga hijau, cincang halus)
- 1/2 cawan minyak zaitun
- 3 hingga 3 1/2 paun kentang (dikupas, potong potongan)
- 2 paun kacang (beku)
- 2 hingga 3 sudu garam (laut, atau secukup rasa)
- 2 1/4 cawan air
- 5 hingga 6 sudu makan jus lemon (jus 2 lemon)
- 1 tepung sudu
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Ambil kacang dari beku semasa mengupas kentang. Mereka tidak akan merosot sebelum menambah periuk.
Tumiskan dill dan bawang dalam minyak dalam periuk besar sehingga bawang lembut sedikit.
Meningkatkan haba hingga tinggi dan kacau di kacang, kentang, garam, dan air.
Bawa hingga mendidih penuh, kurangkan haba, tutup dan reneh selama 25 hingga 30 minit, sehingga kentang agak lembut.
Dalam mangkuk kecil, gabungkan jus lemon dan tepung dan kacau sehingga tepung dibubarkan.
Tambah 1/2 cawan cecair dari periuk, kacau untuk campuran dengan baik, dan tuang campuran limau ke dalam periuk.
Kacau, tutup, dan masak 5 minit lagi.
Matikan haba dan biarkan periuk di atas dapur selama 15 minit sebelum berkhidmat.
Hidangkan panas atau hangat.
Tag Resipi:
- kacang
- Hidangan utama
- greek
- didih
