The Spruce
- Jumlah: 10 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: kira-kira 1/2 cawan (48 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 1 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 0g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: kira-kira 1/2 cawan (48 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 1 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 898mg | 39% |
| Jumlah karbohidrat 0g | 0% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 1mg | 0% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Garam perasa adalah kemudahan yang hebat, menggabungkan banyak rasa yang enak menjadi satu campuran. Ia cukup mudah untuk membeli di pasar raya, tetapi juga sangat mudah untuk dibuat di dapur anda sendiri. Garam berpasir buatan sendiri boleh digunakan dalam sebarang resipi yang memanggil garam berpengalaman dan boleh menggantikan beberapa campuran perasa biasa yang lain. Selain menjadi lebih murah, fleksibiliti adalah salah satu kelebihan terbesar untuk membuat gabungan anda sendiri. Jangan ragu untuk menyesuaikan dengan lebih kurang apa-apa ramuan untuk memenuhi citarasa anda. (Contohnya, abaikan kari, rumpai dill, atau garam saderi jika anda mahu.)
Gunakan garam berpengalaman ini sebagai garam meja, atau gunakannya dalam apa jua resipi yang memerlukan garam berpengalaman atau campuran perasa lain, seperti perasa Cajun masin. Ia boleh membantu menambah rasa kepada hidangan sup, masak, atau masak yang tidak biasa. Ia akan menjadi hebat di kentang goreng ketuhar dan pecan panggang, dalam adunan ayam goreng dan campuran daging atau hamburger, dan disapu ke kulit ayam atau ayam belanda. Ia juga sentuhan penamat yang sempurna untuk ikan bakar atau sayur-sayuran panggang. Taburkan sedikit pada panggang, atau gunakan untuk menambah rasa zesty kepada kentang panggang atau sayur-sayuran akar. Campuran rempah buatan sendiri juga membuat hadiah hebat!
Bahan-bahan
- 6 sudu garam
- 1/2 sudu teh daun thyme kering
- 1/2 sudu teh marjoram
- 1/2 sudu garam bawang putih atau serbuk bawang putih
- 2 1/4 sudu teh paprika
- 1/4 serbuk kari sudu teh
- 1 sudu teh sawi kering
- 1/4 sudu tepung bawang
- 1/8 sudu teh rebus
- 1/2 sudu garam saderi
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Masukkan semua bahan dalam pemproses makanan mini, rempah atau pengisar kopi, atau bekas pengisar kecil dan proses pada kelajuan rendah sehingga campuran adalah halus dan dicampur dengan baik.
The Spruce
Simpan campuran perisa dalam bekas yang tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering. (Haba boleh menyegerakan kehilangan rasa dan kelembapan boleh merosakkan rempah.)
Nikmati!
Petua
- Pastikan anda menyemak tarikh tamat tempoh pada herba dan rempah anda sebelum anda menambahkannya ke campuran garam yang berpengalaman. Untuk lebih segar lagi, rasa lebih sengit, beli seluruh rempah-rempah yang kering dan gosok dalam pengisar rempah. Untuk campuran garam berpengalaman yang segar, simpan dalam kaca yang ditutupi dengan ketat atau timah logam untuk rasa yang terbaik. Anda juga boleh meningkatkan resipi dan memberi garam berpengalaman sebagai hadiah. Isi bahagian dalam balang atau tin hiasan dan isikan dengan baik.
Variasi Resipi
- Campuran garam yang berpengalaman ini tidak memanggil mana-mana lada hitam tetapi anda boleh dengan mudah menambah 2 sudu besar lada hitam baru jika dikehendaki. Untuk campuran spicier, tambahkan 1/2 sudu teh lada cayenne. Guna serbuk bawang putih untuk rasa lebih banyak bawang putih. Untuk campuran garam yang berpengalaman 6-bahan yang mudah, gabungkan 6 sudu garam, 1 sudu besar lada hitam segar, 2 sendok teh paprika manis, 2 sendok teh serbuk bawang putih, 1 sudu teh serbuk bawang, dan 1/2 sudu teh lada cayenne. Jika anda sedang mencari resipi yang lebih asas, cuba campuran garam, serbuk bawang, lada putih, serbuk bawang putih, dan paprika.
Tag Resipi:
- perasa
- garam berpengalaman
- american
- makan malam bersama keluarga
