Kimberlee Reimer / Getty Images
Tenang dengan mocktail musim panas-iaitu, minuman lazat yang tidak mempunyai alkohol di dalamnya. Sama ada anda berada di barbeku atau hanya bergaul di teras depan pada malam musim panas yang beruap, menghirup minuman berair yang enak dan menarik akan menyejukkan anda dan meletakkan senyuman di wajah anda. Dari minuman Mexico yang tidak beralkohol untuk minuman susu yang terinspirasi bebas India, ada minuman sejuk untuk semua orang pada musim panas.
-
Agua Fresca
Jon Lovette / Stockbyte / Getty Images
Jika anda sedang mencari minuman Mexico yang bukan alkohol, cubalah agua fresca . Secara harfiah diterjemahkan sebagai "air tawar, " agua fresca popular di Mexico dan merupakan campuran alkohol bebas air dan gula dengan buah, bunga, biji, atau bijirin. Rasa yang paling biasa termasuk kembang raya, asam jawa, dan horchata, tetapi ia boleh dibuat dengan bahan-bahan yang terdiri daripada mangga dan strawberi untuk chia dan alfalfa.
Agua fresca tidak boleh dikelirukan dengan penyegaran dari Guatemala dan Nicaragua. Walaupun mereka sering dirujuk sebagai fresko untuk short, refrescos adalah minuman ringan botol.
-
Horchata
Maryellen Baker / Getty Images
Walaupun horchata mungkin dikaitkan dengan negara-negara Amerika Tengah, minuman bukan alkohol berasal dari Afrika Utara, di mana ia dibuat dari kacang harimau manis. Orang-orang Muslim membawa minuman manis ke Sepanyol sekitar 1000 CE, dan akhirnya menuju Amerika melalui penjelajah belayar.
Horchata de chufa masih dibuat dengan kacang harimau, tetapi versi biasa di Mexico dan Guatemala adalah horchata de arroz, yang dibuat dengan susu padi. Sebagai minuman bukan tenusu, ia adalah pilihan bagi mereka yang mengalami intoleransi laktosa.
Perasa Horchata boleh dibeli dalam bentuk sirap, bercampur dengan susu (tenusu atau nondairy), kayu manis, dan vanila, dan disajikan ais sejuk untuk minuman yang menyegarkan.
-
Sangria Tidak Beralkohol
The Spruce / Jennifer Perillo
Asalnya dari Sepanyol, sangria secara tradisinya mengandungi alkohol dalam bentuk wain merah dan brendi. Walau bagaimanapun, ia juga biasanya mempunyai sejenis jus buah, air berkilau atau soda, dan banyak buah cincang. Cukup elakkan alkohol untuk minuman musim panas yang beraroma.
Apabila anda membuat sangria bukan alkohol, sebaiknya menyertakan banyak jenis buah-buahan untuk minuman yang paling berwarna dan beraroma. Pertimbangkan untuk menambah jeruk iris, termasuk limau gedang, lemon, limau, dan limau gedang, serta semua jenis buah beri, epal, dan tembikai. Tuangkan jus buah, seperti epal, anggur, dan jus oren, ke atas buahnya, kemudian tambah air berkarbonat untuk sedikit goreng.
-
Piña Colada Smoothie
Sumber Imej / Getty Images
Anda tidak perlu melepaskan minuman tropika hanya kerana anda melangkau alkohol. Koln piadai tradisional, minuman kebangsaan Puerto Rico, menyatu bersama santan atau krim, jus nanas, dan rum. Satu smoothie perawan, bagaimanapun, masih membawa getaran koktel beku dengan smoothie pia colada ini dengan menggabungkan jus nanas, krim kelapa, dan ais untuk mencipta percutian tropika dalam gelas.
-
Susu Badam India
Dkudua / Flickr / CC BY 2.0
Minuman susu badam India ini terkenal di Pakistan dan menggabungkan kacang dengan susu, ditambah gula dan rempah. Almond dan pistachios dibasahkan bersama dengan susu badam untuk membuat pasta; gula, serbuk kapulaga dan rosewater ditambah dan campuran dicampur dan kemudian dibeku sebelum disajikan.
