Ikan hitam di atas resepi gril

The Spruce

• Jumlah: 16 minit
• Prep: 10 minit
• Masak: 6 minit
• Hasil: Berkhidmat 6

39 penilaian Tambah komen

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
549	Kalori
47g	Lemak
1g	Karbohidrat
31g	Protein

Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×

Fakta pemakanan
Hidangan: Berkhidmat 6
Jumlah per hidangan
Kalori	549
% Nilai harian*
Jumlah Lemak 47g	60%
Lemak tepu 29g	144%
Kolesterol 221mg	74%
Natrium 398mg	17%
Jumlah Karbohidrat 1g	1%
Serat Pemakanan 0g	1%
Protein 31g
Kalsium 57mg	4%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.

(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Ini adalah cara tradisional untuk menghitamkan ikan dalam kuali besi besi berat. Kelebihan melakukannya di luar di atas panggangan adalah bahawa anda tidak akan mengisi dapur dengan asap. Resipi ini hebat untuk menghiburkan dan berkhemah di luar.

Bahan-bahan

• 1 1/2 cawan mentega unsalted (cair)
• 6 buah filet ikan firma (kira-kira 1/2 hingga 3/4 inci tebal)
• 3 sudu makan cuka cajun cajun

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Kumpulkan ramuan.



The Spruce

Letakkan panas panggang dengan kuali berat besi atau griddle yang berat di panggangan. Dapatkannya baik dan panas, 15 hingga 30 minit.



The Spruce

Rizab 12 sudu mentega cair untuk disajikan dan tuangkan selebihnya ke dalam hidangan cetek.



The Spruce

Beri setiap fillet ke dalam mentega.



The Spruce

Taburkan Cajun memerah rempah di kedua belah pihak.



The Spruce

Letakkan ke dalam kuali dan masak selama 2 hingga 3 minit atau sehingga bahagian bawahnya hampir hitam tetapi tidak dibakar.



The Spruce

Berhati-hati flip supaya fillet tidak pecah.



The Spruce

Tuangkan satu sendok teh mentega pada bahagian yang dimasak dan teruskan memasak sekitar 2 hingga 3 minit atau sehingga fillet selesai (suhu dalaman 150 F).



The Spruce

Keluarkan ikan dari panci dan letakkan ke pinggan besar atau plat individu.



The Spruce

Hidangkan segera dengan 2 sudu mentega untuk mencelup. Nikmati!



The Spruce

Petua

• Lebih baik memasak kira-kira 2 buah garpu pada satu masa. Lap bersihkan kuali antara setiap bungkus tepung dan simpan suhu yang baik dan panas.

Baru memasak ikan dan makanan laut? Ketahui Rahsia

Tag Resipi:

• bbq
• ikan hitam
• hidangan
• cajun

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!