Mufin blueberry dibuat dengan ricotta.
John E. Kelly / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 12 muffin (12 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 181 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 12 muffin (12 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 181 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 10g Lemak | 12% |
| Lemak Lemak 2g | 10% |
| Kolesterol 24mg | 8% |
| Natrium 223mg | 10% |
| Jumlah Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 108mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ricotta adalah bahan penting dalam banyak hidangan Itali, tetapi anda sering berakhir dengan keju sisa yang tidak digunakan apabila anda membuat versi kecil resipi, hanya untuk dua. Blueberry muffin ricotta adalah cara yang lazat untuk menggunakan ricotta sisa itu.
Resipi ini menjadikan muffin yang lembap yang hebat yang mempunyai kehidupan rak yang baik; mereka akan bertahan dua hingga tiga hari sebelum mereka mula basi dan juga membeku dengan baik. Blueberry adalah merawat musim panas, pada musim pada bulan Julai dan Ogos, bergantung kepada tempat tinggal anda. Anda juga boleh menggunakan blueberry beku-menggunakannya terus keluar dari peti sejuk, tanpa disedut.
Bahan-bahan
- 1 1/2 cawan tepung
- 3/4 cawan gula
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu garam laut
- 3/4 cawan keju ricotta (ricotta lemak penuh adalah yang terbaik)
- 1/3 cawan minyak canola
- 5 sudu susu (keseluruhan)
- 1 telur
- 2 sudu teh ekstrak vanila
- 1 cawan blueberries (segar)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar ke 375 F dan sembuh pan muffin standard 12-cawan dengan minyak goreng.
Campurkan tepung, gula, serbuk penaik dan garam dalam mangkuk besar.
Pukul bersama ricotta, minyak, susu, telur, dan vanila. Gunakan spatula kacau bahan cair ke dalam bahan kering. Berhati-hatilah untuk tidak campur.
Lipat di blueberry, kemudian isi cawan muffin tiga perempat cara penuh.
Bakar selama 20 minit atau sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat satu muffin keluar bersih.
Letakkan kuali pada rak dawai selama 10 minit. Hidupkan kuali terbalik dan muffin akan meluncur keluar apabila anda sudah bersedia untuk berkhidmat.
Tag Resipi:
- blueberry
- sarapan pagi
- american
- kembali ke sekolah
