Ivan / Getty Images
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 295 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 koktel (1 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 295 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 18mg | 1% |
| Jumlah Karbohidrat 21g | 7% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 8mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Cobbler adalah koktail klasik dan variasi yang paling terkenal adalah tukang sepatu sherry. Penjaja kasut dan wiski juga merupakan kegemaran lama, mereka hanya membungkus lebih banyak daripada mana-mana versi wain.
Sama seperti minuman masam klasik, tukang sepatu pada dasarnya adalah formula minuman: alkohol asas manis dengan sirap (atau gula) dan dihiasi dengan buah bermusim. Anda boleh menyesuaikannya dengan pelbagai cara.
Dalam penerbitan pada tahun 1862, "How to Mix Drinks, " Jerry Thomas mencadangkan 4 ons whisky kekalahan dalam tukang masak wiski. Itu agak memabukkan untuk peminum purata, jadi campuran moden ini mengetuk ke 3 ounces yang lebih mudah diurus, yang masih ditembak dua kali. Ia kuat, tetapi rasanya hebat dan merupakan cara terbaik untuk berpakaian brendi atau wiski kegemaran anda.
Bahan-bahan
- 3 auns brendi (atau whiskey)
- 1 / 2-1 auns sirap mudah (secukup rasa)
- Pilihan: soda kelab (untuk mengisi)
- Hiaskan: buah bermusim atau jus jeruk dan limau dengan ceri
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam wain atau kaca lama yang dipenuhi dengan ais yang dihancurkan, buatlah bahan-bahan.
Kacau dan di atas dengan soda, jika dikehendaki.
Tambah garnishes buah (ditapis atau ditumpuk di atas ais).
Hidangkan dengan jerami dan nikmatilah!
Petua
- Rasa bebas untuk menyesuaikan jumlah sirap secukupnya. Auns penuh mungkin sedikit, bergantung kepada wiski atau brendi yang anda tuangkan. Mulailah dengan hanya 1/2 auns sirap, kacau, beri rasa, kemudian tambahkan lagi jika diperlukan. Gunakan apa sahaja buah-buahan yang ada pada musim pada masa ini, seperti yang akan mereka lakukan pada lewat 1800-an sebelum pengedaran moden dibuat biji buah-buahan yang ada sepanjang tahun. Jika anda lebih suka menyimpannya dengan mudah, ceri dan kepingan setiap limau dan oren adalah sangat baik pada setiap tahun. Beberapa resipi cobbler atas minuman dengan soda kelab. Ini adalah pilihan yang baik, walaupun ia tidak tradisional atau diperlukan. Pelayan benar-benar terbaik ketika disajikan di atas ais yang dihancurkan. Untuk cepat menghancurkan kiub ais, letakkannya dalam beg plastik atau kain (beg Lewis khusus dibuat untuk tugas ini) dan tekan dengan muddler atau pin rolling. Anda juga boleh menggunakan pengisar tetapi mahu mengeluarkan apa-apa air berlebihan yang dihasilkannya.
Variasi Resipi
- Walaupun brendi dan wiski kedua-duanya membuat tukang kebun besar, gin dan rum juga pilihan yang boleh diterima apabila ia datang kepada semangat asas. Anda boleh menggunakan semangat suling sebagai asas. Sebagai contoh, anda mungkin mencuba tukang sepatu Grand Marnier atau tukang masak brendi pir. Kebanyakannya termasuk sherry bersama-sama dengan semangat yang lain. Untuk sentuhan lama, cubalah menggantikan sirap mudah untuk sirap gomme. Ia akan memberi minuman anda tekstur sutera yang agak menyeronokkan.
Bagaimanakah Kuat Adakah Coklat Brandy?
Kerana tukang sepi adalah minuman keras, ini tidak akan menjadi minuman ringan. Apabila dibuat dengan brendi atau whiskey 80-bukti dan tiada soda kelab, ia mempunyai kandungan alkohol sekitar 27 peratus ABV (54 bukti). Itulah yang sama seperti Manhattan atau metropolitan. Sudah tentu, jika anda menambah soda, ia akan melemahkan minuman dan jika anda pergi dengan penuh 4 ounce tuang Jerry Thomas digunakan, ia akan menjadi lebih kuat.
Tag Resipi:
- Brandy Cocktail
- koktel
- american
- musim panas
