Diana Rattray
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 4 dozen (berfungsi 12)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 550 | Kalori |
| 36g | Lemak |
| 58g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 dozen (berfungsi 12) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 550 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 36g | 47% |
| Lemak tepu 12g | 61% |
| Kolesterol 50mg | 17% |
| Natrium 22mg | 1% |
| Jumlah Karbohidrat 58g | 21% |
| Serat Pemakanan 3g | 9% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 79mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Pecan panggang memberikan praline krim ini rasa pecan yang berbeza. Buat praline ini untuk memberi sebagai hadiah, untuk pesta percutian, atau membawa mereka ke pejabat.
Bahan-bahan
- 3 cawan pecans (dicincang)
- 2 gelas gula pasir cahaya (dibungkus)
- 1 gelas gula pasir
- 1 1/2 cawan krim berat
- 1/3 cawan susu keseluruhan
- 6 sudu mentega (unsalted)
- 3/4 sudu teh garam
- 1 sudu vanila ekstrak
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Roti bakar pecans: Panaskan oven hingga 350 F. Hilangkan pecan cincang pada lembaran penaik besar. Bakar selama kira-kira 5 minit, atau sehingga pecan dicincang ringan dan aromatik.
Dalam periuk sederhana, gabungkan gula perang, gula pasir, krim, susu, mentega dan garam. Masak di atas api sederhana, kacau sentiasa, hingga 230 F.
Kurangkan haba sedikit jika campuran itu mengancam untuk mendidih. Tambah pecan panggang dan terus masak, kacau sentiasa, hingga 236 F.
Campuran harus membentuk bola lembut apabila sedikit dijatuhkan dalam air dingin. Keluarkan dari panas dan tambah vanila; biarkan selama 5 minit. Kacau dengan sudu kayu sehingga campurannya menebal dan sedikit berkrim, kira-kira 1 hingga 1 1/2 minit.
Menggunakan sudu kecil atau kuki kecil, sudu praline ke dalam kertas kertas kertas atau kertas lilin. Jika campuran menjadi kasar, panas dan kacau di atas api sederhana selama beberapa saat, atau sehingga ia dapat dengan mudah dirobohkan dan dijatuhkan.
Hidangkan dan nikmati!
Tag Resipi:
- Pecans
- pencuci mulut
- creole
- christmas
