DAJ / Getty Images
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
The brandy kuno adalah variasi mudah pada koktail bourbon klasik. Seperti namanya, ramuan menggunakan brendi bukan wiski. Jika anda memesan sesuatu yang lama di Wisconsin, ini kemungkinan akan menjadi minuman anda yang akan melayani pelayan bar. Ia begitu popular, sebenarnya, ia dianggap sebagai koktel tidak rasmi negeri.
Seperti yang tradisional kuno, ini adalah koktel yang sangat mudah. Ia menyerupai brendi dengan kubus gula-gula direndam yang dibelit dengan oren dan ceri. Ia biasanya dihiasi dengan percikan Sprite atau 7-Up.
The brandy kuno adalah minuman yang agak menyegarkan dan menyaingi versi wiski. Anda pasti ingin mencubanya kerana ia adalah salah satu koktail brendi terbaik di luar sana.
Bahan-bahan
- 1 kubus gula
- Splash lemon-limau soda (lebih kurang secukupnya)
- 2 hingga 3 sengkang Angostura Bitters
- 2 kepingan oren
- 2 ceri maraschino
- 2 auns brendi
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Tempatkan kubus gula di bahagian bawah kaca lama. Cecairkan kiub dengan percikan soda dan pahit, kemudian tambahkan irisan jeruk dan ceri.
Mengeluk bahan-bahan.
Tambah brendi dan kacau dengan baik.
Tambah sekeping ais yang besar (seperti bola ais) dan atas dengan soda lemon-lime.
Hidangkan dan nikmati!
A Wisconsin Favorite
Terdapat banyak variasi pada klasik kuno. Sesetengahnya lebih popular daripada yang lain dan sesetengahnya, seperti brendi yang kuno, telah menjadi lebih tegas dalam tabiat minuman di sesetengah kawasan.
Perkaitan Wisconsin untuk minuman ini adalah satu keajaiban. Bagaimanakah negeri ini menikmati versi koktel klasik yang jarang ditemui di tempat lain di Amerika Syarikat? Ini soalan yang banyak orang tanya dan salah satu yang Dy Godsey menulis tentang untuk Edible Milwaukee.
Jawapannya mungkin terletak pada peneroka Jerman terutama yang membuat rumah Wisconsin. Dengan keinginan untuk brendi di atas wiski, nampaknya brendi kuno adalah semulajadi. Ia juga mungkin disebabkan pengenalan Korbel Brandy kepada Wisconsinites pada tahun 1893 Chicago World Fair.
Minum Seperti Anda berada di Wisconsin
Bagaimanakah anda minum brendi kuno seperti seorang Wisconsinite sejati? Brandy Korbel hampir selalu dicurahkan di negeri ini, jadi permulaan yang baik. Sesetengah orang lebih suka seltzer biasa, walaupun soda lemon-kapur adalah kegemaran.
Juga, kerana bartender mencampurkan begitu banyaknya, ramai membuat campuran yang dipanggil "jus bug" untuk menjimatkan masa. Pada asasnya, mereka sedang membuat campuran gula, air, dan pahit yang sudah siap sedia-yang melampaui keruntuhan sepenuhnya.
Walaupun itu penyesuaian yang baik dalam bar yang sibuk, para pelayan bar di rumah akan mendapati bahawa membuat brendi kuno menurut resipi ini cara yang lebih mudah untuk pergi. Ia tidak mengambil banyak masa sama sekali dan dalam beberapa minit, anda akan mendapat minuman yang hebat. Walaupun semua orang di Wisconsin boleh meletakkan putaran peribadi mereka pada minuman, resipi ini diterima sebagai sahih.
Bagaimana Kuat Adakah Brandy Lama?
Oleh kerana tidak ada pengadun cecair yang signifikan, brendi kuno akan hanya sedikit lebih lemah daripada tuang lurus brendi. Pengenceran sedikit perlu diambil kira dari ais dan soda, yang menjadikan kandungan alkohol akhir minuman itu sekitar 29 peratus ABV (58 bukti).
Ku
Tag Resipi:
- Brandy
- koktel
- american
- christmas
