NoirChocolate / Getty Images
Calzones, atau pizza yang disumbat, adalah sentuhan yang menyeronokkan pada resipi klasik. Dalam bahasa Itali, perkataan itu bermaksud 'stok' atau 'gantung lipat'. Kerak pizza dilancarkan, kemudian pengisian ditambah, sebahagian daripada kerak dilipat di atas pengisian dan segala-galanya dimeteraikan ketat, maka semuanya dibakar sehingga rangup dan coklat.
Anda boleh menggunakan keropok pai, adunan roti, atau adunan pizza untuk kerak. Pastikan anda menggulung kerak keluar secara rata dan jangan membuat sebarang lubang atau bintik-bintik nipis di mana pengisian boleh pecah kerana ia bakes. Dan pastikan tidak melebihkan calzone. Mereka boleh berpecah kerana mereka membakar jika terlalu banyak mengisi untuk memegang kerak.
Gunakan imaginasi anda apabila memikirkan mengenai tampalan calzone. Mereka boleh dibuat dengan ayam, pepperoni, atau daging lembu, atau pada dasarnya apa-apa sisa. Saya suka calzone dibuat dengan telur hancur untuk sarapan pagi. Hidangkan sendiri atau dengan sos mencelup seperti marinara atau campuran krim masam dan mustard. Nikmati!
Resipi Calzone
- Turki dan Stuffing Calzones
Resipi lima bahan mudah ini sangat sesuai untuk menggunakan sisa makanan dari ayam belanda Thanksgiving atau Krismas. Puff and Pastry Puff Pastry
Puff pastry dan ayam adalah bahan rahsia dalam resipi hebat ini. Rawatan yang disumbat ini sangat hangat, mudah, dan lazat. Penggunaan Calzones Stuffed
Campurkan sos pizza, sosej, dan beberapa keju untuk calzones yang beraroma dan mudah dibuat dengan kerak pizza yang disejukkan.Pizza Empanadas
Dan akhirnya, empanadas ini sama dengan calzone (pizza yang disumbat) dan merupakan pilihan yang tepat untuk makanan di mana sahaja, makanan ringan, makanan pembuka, atau pencuci mulut.
