Membuat makanan Korea kelihatannya menakutkan pada mulanya kerana terdapat banyak komponen dari sup dan stew pada hidangan sampingan jeruk yang memerlukan penyediaan awal. Tetapi ada banyak hidangan Korea mudah yang mudah dibuat dan lazat seperti makan malam, jadi jangan fikir setiap makanan Korea anda memerlukan jam persediaan.
Anda tidak memerlukan sepuluh hidangan sampingan untuk menyiapkan makanan Korea anda seperti yang anda mungkin di restoran, dan kebanyakan orang tidak kerap makan gaya restoran dengan meja yang ditutupi makanan. Dengan hidangan utama dan beberapa hidangan sampingan, anda masih dapat mengesan sebarang makanan Korea.
-
Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokumbap)
4kodiak / Getty Images
Membuat kimchi nasi goreng adalah cara yang baik untuk menggunakan kimchi sisa yang sedikit melewati perdana, serta nasi yang sisa. Anda boleh membuatnya dengan bacon Kanada atau daging lembu, daging babi, ham, atau juga Spam. Atau, gunakan tauhu untuk protein vegetarian.
-
Ikan Pan-Fried Korea (Saeng Sun Jun)
unimode / Getty Images
Ikan pan goreng Korea adalah resipi mudah untuk hidangan utama anda yang sangat tradisional. Pilihan terbaik adalah ikan segar dengan daging putih halus. Nikmati dengan sos pedas pedas atau hanya kicap.
-
Sayap BBQ BBQ Korea (Tong Dak)
Oktober22 / Getty Images
Sayap ayam barbeku panggang oven Korea ini berfungsi dengan baik sebagai snek minum ( anju ), pembuka selera, hidangan utama, atau sebahagian berkelah. Anda tidak akan dapat makan hanya satu.
-
Minyak Kimchi Pedas (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)
crystaltmc / Getty Images
Susu Korea yang popular ini boleh dicambuk dalam hanya 35 minit. Ini adalah satu lagi kegunaan hebat untuk kimchi tua kerana ia akan memberi lebih banyak rasa yang kaya. Terdapat banyak ruang untuk variasi dalam hidangan ini. Anda boleh menggunakan daging lembu, daging babi, atau tuna kalengan, dan sayur-sayuran termasuk kentang, zucchini, dan cendawan. Ia boleh menjadi makanan untuk membersihkan peti sejuk.
-
Sup Pollack kering (Bugo Gook)
Topic Images Inc. / Getty Images
Sup kek retak yang kering dikenali sebagai ubat hangover di Korea, atau anda boleh menggunakannya apabila anda mempunyai sejuk. Anda boleh membeli pollack kering di pasar Asia atau Korea yang sangat murah dan dalam masa 20 minit anda mempunyai periuk sup.
-
Pancake Korea Dengan Scallions (Pa Jun)
The Spruce
Apabila anda mahukan pembuka selera atau hidangan sampingan yang murah dan murah, pancake Korea dengan bawang merah adalah mudah dan selalu menjadi penenang orang ramai. Anda boleh menghidangkannya dengan sos mencelup atau sos soya.
-
Bayam Berpayu Korea (Sigumchi Namul)
SUNGSU HAN / Getty Images
Anda hanya perlu 15 minit untuk membuat hidangan sampingan ini bayam berpengalaman Korea. Ia juga boleh digunakan sebagai sebahagian daripada hidangan utama terkenal di Korea seperti chapchae (mi goreng goreng), kimbap (gandum dan rumpai laut), dan bibimbap (beras dengan sayur-sayuran campuran).
-
Korea Bean Sprout Salad (Sookju Namul)
Johnnieshin / Getty Images
Ini adalah salah satu hidangan sampingan yang paling popular di Korea dan hanya mengambil masa 10 minit untuk membuatnya. Anda boleh menanam salad kacang hijau dengan bibimbap (beras campuran Korea dengan sayur-sayuran dan daging) atau bersama lobak lobak Dobron yang terkenal dan salad wortel.
-
Korea Pickled Cucumber
GEOLEE / Getty Images
Resipi timun timun ini siap dalam masa 20 minit. Rasa manis dan asin menjadikannya hidangan sampingan yang sempurna.
-
Omelette Telur Korea Digulung (Gaeran Mari)
PARKJUNGHO / Getty Images
Anda hanya perlu 10 minit untuk membuat hidangan yang indah ini. Anda boleh menikmati telur ayam telur Korea yang digulung untuk sarapan, sebagai sebahagian daripada makan siang bento, atau untuk makan malam. Anda boleh mengubah sayur-sayuran dan menambah beberapa daging babi atau daging lain.
