Getty Images / istetiana
Sering dikatakan bahawa minum teh atau kopi panas pada hari yang panas akan menyejukkan anda. Dakwaan ini dicabar hampir seperti yang ditegaskan. Nampaknya tidak masuk akal bahawa meminum sesuatu yang panas akan membuatkan anda berasa sejuk. Tetapi sebenarnya ada sains keras di belakang kisah-kisah isteri lama. Ia mungkin bergantung kepada di mana anda tinggal dan berapa banyak anda berpeluh dan keadaan cuaca sebenar di luar.
Termodinamik, Biologi, Minuman Panas, dan Cuaca Panas
Menurut satu kertas penyelidikan yang diterbitkan oleh Sekolah Kinetik Manusia Universiti Ottawa, minum minuman panas pada hari-hari panas dan panas boleh menyejukkan anda. Keadaan ini perlu menjadi ideal, tetapi mungkin minuman panas boleh mengurangkan suhu badan anda.
Minum minuman panas membuatkan anda berkeringat lebih tidak seimbang. Ini bermakna badan anda mengeluarkan lebih banyak peluh daripada kenaikan suhu yang terlibat. Berlebihan ini boleh menyejukkan anda lebih dari cukup untuk mengimbangi haba minuman jika peluh boleh menguap dari badan anda. Jika peluh tidak dapat menguap (kerana pakaian yang anda pakai atau disebabkan keadaan cuaca di dekat anda), maka minuman panas tidak akan menyejukkan anda. Ia mungkin akan membuat anda berpeluh dan panas.
Syarat Ideal
Untuk itu berfungsi, syarat-syarat ini perlu wujud serentak:
- Suhu tinggi adalah dari haba kering. Silap mata ini tidak akan berfungsi dengan lancar, cuaca yang lembap.Anda perlu memakai pakaian yang akan membolehkan peluh menguap.Bila anda boleh telanjang (memerhatikan undang-undang bogel awam, tentu saja), pakaian anda sepatutnya nipis dan ringan.
Kelembapan adalah komponen utama di sini. Anda mungkin beruntung dengan kaedah ini jika anda tinggal di padang gurun panas Arizona atau Utah, tetapi jika anda berada di Lembah Pantai lembap, ia mungkin tidak akan berfungsi.
Itu Semua Dalam Lidah dan Tekak
Peter McNaughton, seorang ahli ilmu saraf di Universiti Cambridge, membina pemahaman mengapa badan berkeringat lebih banyak apabila anda minum minuman panas pada hari yang panas. Ia mempunyai kaitan dengan reseptor di lidah dan di tekak. Satu reseptor tertentu yang dikenali sebagai reseptor TRPV1 senses panas dan menyebabkan badan bertindak balas dengan kelebihan peluh. Menariknya, ia juga bertindak balas terhadap makanan pedas dengan cara yang sama.
Inilah sebabnya cabai cabai, sos panas, dan sebagainya boleh menghantar beberapa ke dalam kegilaan berpeluh. Ia juga menjelaskan mengapa tuntutan yang sama kesan penyejukan pada hari yang panas dibuat mengenai makanan pedas.
Meletakkan Semuanya Bersama-sama
Mari letakkan perbualan sains di samping dan dedahkan mitos ini dalam bahasa Inggeris biasa:
- Apabila anda meminum minuman panas pada hari yang panas, sensor di lidah dan tekak anda menganggap panas. Ini menyebabkan tubuh anda bereaksi dengan banyak peluh. Jika peluh boleh menguap, anda akan menyejukkan. Jika tidak, anda tidak.
Jika minuman panas pada hari yang panas tidak mempunyai rayuan, jangan risau. Melekat dengan minuman sejuk yang menyegarkan. Anda akan menghilangkan dahaga anda dan terus terhidrasi.
