Sabrina S. Baksh
- Jumlah: 110 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 90 minit
- Hasil: berkhidmat 4
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 455 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 81g | Karbohidrat |
| 14g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: berfungsi 4 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 455 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 6g | 8% |
| Lemak Lemak 2g | 11% |
| Kolesterol 43mg | 14% |
| Natrium 1192mg | 52% |
| Jumlah Karbohidrat 81g | 30% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 14g | |
| Kalsium 95mg | 7% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini tulang rusuk panggang yang panggang mempunyai sayu manis yang lazat yang digunakan untuk mereka. Rahsia itu sedikit percikan bourbon dalam sayu. Ia menghangatkan rasa dan mengambil rasa sehingga takik. Anda akan terkejut dengan betapa lazatnya ini, tetapi jangan mengharapkan sisa makanan. Rusuk bakar ini akan berjalan pantas. Hidangkan dengan hidangan sampingan yang lazat seperti salad kentang sejuk, krim, atau juga beberapa kacang barbeku pedas.
Bahan-bahan
- 1 rak sparerib yang besar
- Untuk Rub:
- 1 1/2 sudu teh garam
- 1 sudu tepung bawang
- 1 sudu teh paprika
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1/4 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/4 sudu allspice
- 1/4 sudu teh (gunakan kurang jika pilihan)
- Untuk Glaze:
- 1 gelas gula perang
- 1/2 cawan sos tomato
- 1/3 cup sirup maple (tulen)
- 3 sudu makan bourbon
- 2 sudu air
- 1 cuka sudu cuka
- 1/4 garam sudu teh
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Sediakan glas pertama. Bawa sos tomato, gula perang, sirap maple, dan air menjadi lebih panas di atas api sederhana. Kacau sering dan nonton pembakaran. Kurangkan haba jika perlu. Tambah cuka cuka dan garam. Kacau. Masukkan bourbon dan biarkan campuran dicampur selama 3-4 minit lebih panas berbanding sederhana rendah. Setelah semua bahan digabungkan dengan baik dan gula telah meleleh, keluarkan api dari panas dan biarkan sejuk.
Panaskan pemanasan untuk api sederhana dengan memasak tidak langsung.
Potong apa-apa potongan lemak atau daging dari rusuk ganti. Menggunakan tuala kertas, membongkar membran di bahagian belakang tulang rusuk dan tarik dari tulang.
Keluarkan rak tulang rusuk kering dengan tuala kertas. Campurkan rempah berpasir dan gunakan seluruh tulang rusuk, depan dan belakang.
Letakkan tulang rusuk ke panggangan dan masak selama 2 hingga 3 jam atau sehingga suhu dalaman daging mencapai sekurang-kurangnya 185 F. Laraskan haba dan penempatan tulang rusuk pada panggangan yang diperlukan.
Cara Memasak Ribut Barbeku di Grill Gas Cara Memasak Ribet Barbeku di Grill ArangHancurkan tepung di dalam ketuhar gelombang mikro atau atas dapur. Tidak ada keperluan untuk membawanya semula ke renyah, tetapi memanaskannya cukup sehingga ia tidak mengurangkan suhu tulang rusuk pada grill setelah diterapkan.
Mulailah memberus gigi ke rusuk semasa separuh kedua memanggang atau apabila mencapai suhu dalaman kira-kira 135 darjah. Proses ulang kali beberapa kali selama masa masak masa masak. Ini akan memberikan anda lapisan cendawan karamel yang bagus pada tulang rusuk.
Sebaik sahaja mereka telah mencapai suhu yang sesuai, keluarkan tulang rusuk dari gril dan tenda dengan foil. Biarkan daging berehat selama 10 minit sebelum mengiris. Potong antara tulang dan berkhidmat dengan sisi kegemaran anda.
Jika anda ingin sedikit sayuran untuk meja, hanya dua kali ganda resipi dan campurkan campuran separuh. Simpan separuh untuk baki dan lain-lain untuk berkhidmat dengan tulang rusuk yang dimasak.
Hidangkan dan nikmati.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- american
- cookout
