Libertad Leal Photography / Moment Open / Getty Images
- Jumlah: 80 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: 12 hingga 16 Hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 734 | Kalori |
| 44g | Lemak |
| 82g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 12 hingga 16 Hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 734 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 44g | 56% |
| Lemak Lemak 11g | 56% |
| Kolesterol 86mg | 29% |
| Natrium 558mg | 24% |
| Jumlah karbohidrat 82g | 30% |
| Serat Pemakanan 4g | 15% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 126mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi kek lobak ini dibuat khusus dengan ceri maraschino, kacang cincang, kelapa, dan pisang tumbuk. Kek dibakar dalam kue tiub dan frosted dengan krim keju frosting.
Bahan-bahan
- 1 1/4 cawan minyak sayuran (seperti minyak jagung, safflower, atau canola)
- 2 cawan gula
- 4 telur besar
- 1 sudu vanila
- 2 cawan lobak merah (halus parut)
- 3 cawan tepung serba guna (13 1/2 auns)
- 2 sudu teh serbuk penaik
- Garam 1 sudu teh
- 1 sudu baking soda
- 1 cawan kelapa (flaked)
- 1 cawan maraschino ceri (disiram dengan baik)
- 1 cawan pecan (atau walnut, dicincang)
- 2 pisang (masak, rebus)
- Untuk Frosting Keju Krim:
- 1/2 cawan mentega (dilembutkan)
- 1 pakej / 8 auns krim keju (dilembutkan)
- 1 kotak gula / gula 16 ounce (dihidupkan kira-kira 4 1/4 cawan)
- 1 cawan pecan (atau walnut, dicincang)
- 2 hingga 4 sudu teh (untuk nipis frosting, seperti yang diperlukan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan ketuhar hingga 350 F (180 C / Gas 4). Gulung dan tepung pan kue tiub 10 inci atau kuali Bundt atau semburkan dengan semburan baking dengan tepung.
Ke dalam mangkuk sederhana menapis tepung, garam, serbuk penaik, dan baking soda; mengetepikan.
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana, pukul gula dan minyak sayur sehingga dicampur dengan baik. Tambah telur, satu demi satu, menewaskan dengan baik selepas setiap tambahan. Tambah vanila dan pukul untuk campuran.
Dengan pengadun pada kelajuan rendah, tangkapkan secara beransur-ansur dalam campuran tepung yang diayak sehingga dicampur dengan baik. Masukkan wortel parut, pecan cincang atau walnut, kelapa, ceri maraschino, dan pisang yang ditumbuk. Kacau untuk campuran bahan-bahan dengan teliti; sudu adunan ke dalam periuk kek tiub yang disediakan.
Bakar kek selama 1 jam, atau sehingga ujian dilakukan (memilih kayu yang dimasukkan ke dalam pusat harus keluar bersih).
Letakkan kek dalam kuali pada rak selama 10 minit, kemudian berhati-hati mengeluarkannya dari kuali dan sejuk sepenuhnya pada rak.
Semasa kek sejuk, sediakan frosting.
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul mentega, keju krim, dan gula-gula gula-gula sehingga lembut dan berkrim. Tambah susu, beberapa sudu teh pada satu masa, sehingga frosting adalah konsisten penyebaran yang baik. Dengan sudu, lipat dalam pecan atau walnut yang dicincang dan kemudian menyebarkan beku ke atas kek sejuk.
Petua
- Untuk mengukur tepung dengan tepat, sudu ke dalam cawan pengukur sehingga ditumbuk kemudian sapu sebelah rata pisau di bahagian atas cawan pengukur untuk mengukurnya.
Tag Resipi:
- kek
- pencuci mulut
- selatan
- christmas
