Jack Anderson / Getty Images
Wain berkilauan dan makanan adalah pasangan yang hebat. Sama ada Perancis Champagne, Prosecco Itali, atau Cava Sepanyol, anda akan mendapati pilihan pasangan makanan yang luar biasa untuk pelbagai wain berkilauan.
Mengapa ini antara pasangan makanan dan wain kegemaran kami? Gelembung bawaan wain berkilauan menawarkan lapisan tambah fleksibiliti pasangan. Pada masa yang sama, keaslian anggur yang dinikmati itu membawa tambang kaya, mentega yang lebih tinggi di langit-langit.
Namun, anda tidak perlu membelanjakan banyak wang untuk wain anda untuk mencari pasangan hebat. Banyak wain berkilauan mesra dengan apa-apa belanjawan dan anda akan terkejut betapa sedikit spritz merenung meja makan malam dan pencuci mulut.
Pairings Makanan
Wain berkilauan datang dalam banyak gaya dan Champagne pastinya merupakan yang paling popular. Secara umumnya, pasangan wain paling berkilauan boleh mengikuti saran untuk Champagne. Anggur ini mempunyai keseimbangan sempurna kekeringan, gelembung, dan krim buah untuk memperkaya pengalaman bersantap.
Beri beberapa pasangan ini cuba pada kali berikutnya anda pop gabus:
- Keju krim Triple cream (Brie-style) atau roti manis dan mascarpone kejuBertercream saus atau popcorn yang dipotong-punggung. Minuman dan kerang-kerangan, salmon asap, kaviar, calamari goreng, dan tiramSalami, sayuran, cendawan yang diisi, hidangan telur, foie gras Pencuci mulut berasaskan buah-buahan seperti tart, crepes, dan mana-mana pencuci mulut yang dibumbui atau maduCheesecakeRaspberriesGingersnaps dan cookies lemonLemon meringue, sorbet buah, dan tukang periuk pic
Prosecco mempunyai profil yang lebih kering walaupun ia tidak kehilangan buahnya dan ia sering mempunyai nota epal, pir, dan aprikot. Ini membantu pasangan wain dengan pelbagai kursus utama.
- Almond dan antipastoAsia makanan dan sushiMemberi salmonShrimp koktel dan hidangan bertema madu
