The Spruce
- Jumlah: 42 minit
- Prep: 12 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: Berkhidmat 6
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 740 | Kalori |
| 52g | Lemak |
| 44g | Karbohidrat |
| 26g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Berkhidmat 6 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 740 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 52g | 66% |
| Lemak tepu 30g | 150% |
| Kolesterol 150mg | 50% |
| Natrium 829mg | 36% |
| Jumlah Karbohidrat 44g | 16% |
| Serat Pemakanan 4g | 15% |
| Protein 26g | |
| Kalsium 737mg | 57% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Anda tidak boleh salah jika anda memilih kentang goreng cheddar ini untuk hidangan keluarga, makan malam potluck, atau pesta bercuti. Secara ringkas memasak kentang sebelum membakar bermakna kurang masa dalam ketuhar dan memastikan tender, hasil lazat.
Gabungan susu dan krim berat menjadikan sos kaya. Ham atau bacon boleh ditambah kepada campuran kentang, atau menggunakan keju atau campuran keju yang berlainan. Untuk rasa bawang putih ringan, gosokkan cengkeh bawang putih ke atas pinggan mangkuk sebelum anda memerah.
Gunakan kentang berkulit merah atau kentang kanji yang rendah. Putih pusingan, kentang baru, dan Yukon Gold adalah pilihan yang baik juga.
Bahan-bahan
- 2 paun kentang (dikupas dan dihiris hingga 1/4 inci tebal, berkulit merah atau jenis waxy lain)
- 3 sudu mentega
- 3/4 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
- 1/2 sudu teh sawi kering
- 1/4 sudu teh paprika
- 3 sudu tepung
- 1 cawan krim berat
- 3/4 cawan susu
- 8 auns / 2 cawan keju cheddar yang tajam (dicincang, dibahagikan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Letakkan kentang yang dihiris dalam periuk sederhana dan tutup dengan air. Bawa hingga mendidih dan rebus selama 4 hingga 5 minit, atau sehingga hampir tidak lembut. Tiriskan dan ketepikan.
The Spruce
Panaskan ketuhar ke 375 F. Mentega ringan 2 sudu kaserol.
The Spruce
Dalam periuk, mentega panas ke atas api sederhana. Kacau garam, lada, mustard, paprika, dan tepung. Kacau hingga lembut dan bergelembung.
The Spruce
Kacau dalam krim dan susu dan masak, kacau sehingga menebal.
The Spruce
Aduk sekitar 1 1/2 cawan keju yang dicincang dan masak sehingga cair.
The Spruce
Campurkan sos dan kentang dalam mangkuk.
The Spruce
Kemudian, sudu ke dalam hidangan penaik dan atas dengan baki keju.
The Spruce
Bakar selama 25 hingga 35 minit, sehingga kacau dan kacau dengan baik.
The Spruce
Hidangkan dan nikmati!
Tag Resipi:
- Cheddar
- hidangan sampingan
- selatan
- jatuh
