The Spruce
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 206 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 18g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 206 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 9g | 12% |
| Lemak Lemak 4g | 18% |
| Kolesterol 71mg | 24% |
| Natrium 625mg | 27% |
| Jumlah karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Pemakanan 2g | 7% |
| Protein 18g | |
| Kalsium 111mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Satu sudu ketam Oskar berkrim di atas steak mendesis mengambil luncur dan rumput ke tahap yang baru. Ia adalah hidangan yang pasti menarik perhatian tetamu makan malam istimewa dan sesuai untuk makan malam ulang tahun, Hari Valentine, atau majlis-majlis khas yang lain. Puncak steak ini bukan sahaja mudah untuk disediakan tetapi sangat beraroma. Ini akan mengambil surfing dan turf ke tahap yang baru dan pasti akan menarik perhatian tetamu anda.
Puncak tradisional "Oscar" dinamakan sebagai penghormatan kepada Raja Oscar II yang memerintah di Sweden dari 1872 hingga 1907. Dia adalah datuk besar raja Norway saat ini, Harald V. Anda mungkin tahu wajahnya dari kaleng sardin. Dia suka potongan daging lembu yang dihiasi dengan daging kepiting atau udang kari dalam sos Hollandaise atau sos Béarnaise, dihiasi dengan tombak asparagus. Hari ini, anda boleh menemui stik dan ikan di atasnya.
Resipi ini menjadikannya mudah kerana anda akan menggunakan mayonis dan krim masam dan bukannya menghasilkan sos mewah. Hasilnya sama seperti lazat dengan kerja yang kurang. Itu meninggalkan masa untuk menarik perhatian anda pada tetamu makan malam khas anda.
Bahan-bahan
- 1 sudu minyak zaitun
- 2 sudu mentega
- 1 bawang kecil (dicincang halus)
- 1/4 cawan saderi (cincang halus, gunakan kurang atau hilang jika pilihan)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 keping daging kepiting
- 1 besar limau (jus)
- 1/2 sudu teh panas (gunakan kurang atau hilang jika pilihan)
- 1/4 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh lada hitam (tanah)
- 2 sudu besar mayonis
- 2 sudu krim masam
- 1 sudu teh sawi kering
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Dalam periuk sederhana, panaskan minyak zaitun dan mentega. Tambah bawang dan masak selama api sederhana sederhana selama 3 hingga 5 minit sehingga penampilan lut.
The Spruce
Tambah saderi dan masak selama 3 hingga 5 minit tambahan.
The Spruce
Seterusnya, tambahkan bawang putih yang dicincang ke dalam kuali dan masak selama 30 saat.
The Spruce
Tambah daging kepiting, jus lemon, sos panas, garam, dan lada hitam. Panas selama kira-kira 1 hingga 2 minit. Sedap itu masih perlu sedikit masalah.
The Spruce
Keluarkan panci dari panas; kacau dalam mayonis, krim masam, dan sawi kering. Pastikan semua bahan digabungkan dengan baik.
The Spruce
Hidangkan segera dengan stik yang baru dimasak. Hiaskan dengan tombak asparagus.
The Spruce
Nikmati!
Petua
- Sebarang campuran yang tidak digunakan hendaklah disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Anda boleh memanaskan semula sebelum menggunakannya. Merancang untuk menggunakannya dalam masa dua hingga tiga hari selepas persiapan. Kepiting Oscar kepiting ini juga boleh digunakan pada makanan laut, terutama ikan tegar seperti ikan salmon atau ikan todak. Anda boleh menukar kepiting untuk udang laut atau ketulan udang dan tetap menjadi tradisi Oscar. Asparagus biasanya dikukus, yang boleh anda lakukan dalam gelombang mikro. Ini mengekalkan kontras hijau terang. Bagaimanapun, asparagus anda akan menjadi lebih enak jika anda memanggangnya di dalam ketuhar atau di atas panggangan.
Tag Resipi:
- ketam
- hidangan
- american
- hari Bapa
