Westend61 / Getty Images
- Jumlah: 60 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 3 setengah pewarna (48 porsi)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 44 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 11g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 3 setengah pudar (48 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 44 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 0mg | 0% |
| Jumlah karbohidrat 11g | 4% |
| Serat Pemakanan 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 3mg | 0% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Pendedahan: Kami telah diberikan £ 20 ceri bing sebagai sebahagian daripada program #Canbassador Suruhanjaya Buah-buahan Negeri Washington, dan menerima serbuk vanila daripada LAFAZA untuk ujian.
Ceri mungkin buah kegemaran kami, dan mereka membuat jem kaya dan lazat. Berpeluang dengan gula, mereka mengambil rasa hampir seperti wain. Jarang kita berpuas hati untuk meninggalkan cukup baik sahaja, oleh itu, itulah sebabnya kami memutuskan untuk menggunakan sentuhan vanila untuk menaikkan rasa manis dan mengimbangi rasa sedikit tart dari cita-cita Washington yang cantik ini. Sesungguhnya, jem ceri adalah yang terbaik apabila buahnya sedikit di sebelah tisu, walaupun. Jika tidak, ia boleh menjadi insipid.
Gunakan buah-buahan yang masak tetapi teguh untuk resipi ini, dan anda tidak akan mendapat masalah untuk mendapatkan satu set. Ceri sangat tinggi di pektin sehingga mereka mula masak.
Di Perancis, lubang-lubang ceri dan buah-buahan batu yang lain kerap dibuka, dan kacang-kacangan di dalamnya, yang dipanggil noyaux , terasa di dalam selai di dalam kantong kesesakan. Ini memberikan rasa seperti almond yang cukup lazat, tetapi perlu diperhatikan bahawa rasa datang dari jumlah sianida yang kecil dalam noyaux. Kuantiti terlalu kecil untuk membahayakan.
Bahan-bahan
- 2 pon ceri, pitted
- 2 gelas gula pasir
- 1/4 serbuk vanila sudu teh
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Basuh, batang, dan pasir ceri. Sekiranya dikehendaki, potonglah mereka dengan lebih halus.
Dalam periuk tidak aktif yang besar, menggabungkan ceri, gula dan serbuk vanila. Macerate selama beberapa jam atau semalaman di dalam peti sejuk.
Letakkan periuk di atas api sederhana. Panaskan buah yang dihidang, aduk sesekali, sehingga gula sepenuhnya dibubarkan. Matikan haba hingga tinggi, dan masak, kacau hanya untuk mengelakkan terik, sehingga titik gel tercapai.
Tuangkan jem ke dalam balang yang bersih, dipanaskan dan proses di dalam mangkuk mandi air selama 10 minit, menyesuaikan untuk ketinggian.
Tag Resipi:
- ceri
- american
- musim bunga
- condiment
