The Spruce
- Jumlah: 55 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 35 minit
- Hasil: 6 hidangan
Banyak keju melty dan sos mudah membawa ayam dan pasta ini bersama untuk hidangan keluarga yang enak dan memuaskan. Artikok dan cendawan menambah nilai pemakanan dan tekstur pada hidangan.
Rasa bebas menyesuaikan bahan-bahan kaserol dengan apa yang ada di tangan dan sesuai dengan citarasa anda. Gabungan mozzarella dan keju cheddar-atau gabungan pizza-adalah alternatif yang baik kepada semua mozzarella. Walaupun tidak ada pengganti yang baik untuk rasa tanah cendawan, mereka boleh diganti dengan sayur-sayuran lain; tambah kira-kira 1 cangkir seledri kacangan atau bawang ke kuali dan tumis bersama dengan ayam. Serbuk asparagus, brokoli, kacang, atau sayur campuran yang dikukus adalah pengganti yang sesuai untuk artichokes. Untuk warna tambahan, pertimbangkan beberapa sudu pimiento cincang atau tambahkan 1/4 hingga 1/2 cawan dadu merah cincang merah ke kuali bersama-sama dengan ayam. Untuk versi vegetarian, cuba resipi ini untuk Penne Pasta Bake dengan Tomato dan Keju Mozzarella.
Para kaserol membuat makan malam yang hebat dengan salad Caesar atau sayuran musim bunga. Roti roti bawang putih untuk makan dan nikmati!
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 8 auns pasta penne
- 1 sudu besar minyak zaitun dara
- 1 hingga 1 1/2 paun dada ayam (tanpa tulang, dipotong menjadi kiub kecil)
- 6 hingga 8 auns cendawan (dihiris)
- 1/2 sudu teh perasa Creole (atau campuran garam berpengalaman)
- 2 sudu mentega
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 2 sudu tepung serba guna
- 1 cawan setengah dan separuh (atau susu keseluruhan)
- 1 cawan kaldu ayam
- 2 cawan mozzarella keju (dicincang, dibahagikan)
- 1 cawan Keju Parmesan (dicincang, dibahagikan kira-kira 3/4 cawan parut)
- Garam (secukup rasa)
- Lada hitam (secukup rasa)
- 1 pakej artichokes (kuarters atau separuh, dimasak dari beku atau 1 (15-ounce) boleh, disalirkan)
- Pilihan: paprika
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan
The Spruce
Panaskan ketuhar hingga 350 F.
Gulungkan 2 hingga 2 hidangan baking 1/2-liter.
The Spruce
Masak pasta penne dalam air masin mendidih mengikut arahan pakej. Tiriskan dalam colander dan ketepikan.
The Spruce
Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana. Masukkan ayam, cendawan, dan bumbu Creole.
The Spruce
Masak hingga ayam dimasak dengan teliti dan cendawan ringan ditenun, sering kacau.
The Spruce
Keluarkan campuran ayam dan cendawan ke dalam mangkuk dan sisihkan.
The Spruce
Cair mentega dalam kuali yang sama dan tambah bawang putih yang dicincang. Masak, kacau selama kira-kira 1 minit.
The Spruce
Campurkan tepung ke dalam campuran mentega sehingga halus dan berbuih.
The Spruce
Teruskan memasak tepung dan mentega roux selama 1 minit, kacau sentiasa.
The Spruce
Masukkan susu dan sup ayam dan terus masak sehingga menebal, terus kacau.
The Spruce
Untuk sos, tambah 1 1/2 cawan keju mozzarella dan kira-kira separuh keju Parmesan; masak sehingga keju telah cair, kacau sentiasa.
The Spruce
Kacau dalam campuran ayam dan cendawan dan artichokes. Rasa dan tambah garam dan lada, seperti yang diperlukan.
The Spruce
Campurkan sos dan pasta; pindahkan ke hidangan pembakar yang disediakan. Taburkan dengan keju yang tersisa dan taburkan dengan paprika, jika menggunakan.
The Spruce
Bakar selama kira-kira 20 hingga 30 minit, sehingga ringan dan berkilauan.
The Spruce
Petua
- Jadikan Ia Di Hadapan: Sediakan kaserol seperti yang diarahkan, tetapi jangan panggangnya. Tutup kaserol dengan kerajang dan penyejuk sehingga 24 jam. Pada hari baking, keluarkan kaserol dari peti sejuk dan biarkan ia berdiri pada suhu bilik selama 20 minit. Panaskan ketuhar hingga 350 F dan bakar kaserol yang ditutupi selama 35 minit. Keluarkan kerajang dan bakar selama lebih kurang 10 minit, atau sehingga kaserol panas dan bergelembung.
Tag Resipi:
- Mozzarella
- ayam dan pasta panggang
- makan malam
- selatan
