Ayam Tetrazzini.
The Spruce / Diana Rattray
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 456 | Kalori |
| 31g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 23g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 456 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 31g Lemak | 40% |
| Lemak tepu 16g | 79% |
| Kolesterol 112mg | 37% |
| Natrium 521mg | 23% |
| Jumlah Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Pemakanan 2g | 8% |
| Protein 23g | |
| Kalsium 99mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ayam lazat dan kaserol spageti ini membuat hidangan yang memuaskan dengan salad yang dibuang dan roti berkerak.
Tetrazzini adalah hidangan Amerika yang dibuat dengan ayam atau makanan laut. Ia dinamakan sempena bintang opera Itali, Luisa Tetrazzini. Ia bermula pada awal 1900-an. Terdapat beberapa perdebatan tentang asal usulnya, tetapi penerangan terawal dari kalkun tetrazzini diterbitkan oleh Good Housekeeping pada tahun 1908.
Bahan-bahan
- 4 cawan ayam (dimasak, diced)
- garam (secukup rasa)
- lada hitam (secukup rasa)
- 8 auns spageti (dimasak dan disalirkan)
- 6 sudu mentega
- 8 auns cendawan (segar, dihiris)
- 1/4 cawan tepung serba guna
- 1 cawan krim ringan (atau separuh setengah)
- 2 cawan kaldu ayam
- 1/4 cawan sherry (kering)
- 1/3 cawan keju parmesan (parut)
- Pilihan: paprika manis tanah
- Pilihan: serbuk roti buttered
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan ketuhar ke 425 F. Mentega 2 1/2 hingga 3 pasang hidangan baking.
Masak spageti atau mi dalam air masin mendidih mengikut arahan pakej.
Sementara itu, dalam kuali, cair 2 sudu mentega dengan api sederhana sederhana; touté cendawan cincang sehingga keemasan.
Dalam periuk, cair 1/4 cawan mentega; kacau dalam tepung dan 1/2 sudu teh garam. Kacau hingga lembut; tambah sup ayam dan krim. Masak, kacau, sehingga sos dikentalkan.
Masukkan ayam, cendawan masak, dan sherry; panas melalui.
Letakkan mi atau spaghetti dalam hidangan penaik; tuangkan sos itu.
Teratas dengan keju Parmesan dan taburkan dengan paprika.
Jika dikehendaki, taburkan dengan 1 cawan serbuk roti buttered.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15 hingga 20 minit, sehingga panas dan bergelembung.
Hidangkan dan nikmati!
Tag Resipi:
- Casserole
- tetrazzini
- hidangan
- kami serantau
