James Baigrie / Photodisc / Getty Images
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 4 mangkuk (4 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 1127 | Kalori |
| 68g | Lemak |
| 108g | Karbohidrat |
| 28g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 mangkuk (4 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 1127 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 68g | 87% |
| Lemak 10g tepu | 50% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 3458mg | 150% |
| Jumlah Karbohidrat 108g | 39% |
| Serat Pemakanan 9g | 33% |
| Protein 28g | |
| Kalsium 216mg | 17% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Hakka Mie dihiasi dengan berpakaian beraroma dan disajikan dengan hiasan kacang dan sayuran. Ia hidangan lazat yang suka kepada anak-anak dan orang dewasa. Resipi ini dikemukakan oleh Hirnakshi Joshi.
Bahan-bahan
- 1 paun / 500 gram mi Hakka
- 2 sudu minyak bijan gelap
- Hiasan: 1 lobak merah (dikupas, julienned)
- Hiaskan: 1/2 firm medium medium (dikupas, dijadikan benih, dan julienned)
- Hiaskan: 1/2 cawan kacang panggang (cincang kasar)
- Hiaskan: 2 bawang hijau (tipis dihiris)
- Untuk Berpakaian:
- 6 sudu mentega kacang
- 1/4 cawan air
- 3 sudu sos sos ringan
- 6 sudu sos soya yang gelap
- 6 sudu teh sesame paste (biji benih tanah)
- 1/2 cawan minyak bijan gelap
- 2 sudu sherry (atau mana-mana wain pilihan anda)
- 4 sudu teh cuka putih
- 1/4 cawan madu (atau sirap gula)
- 4 biji bawang putih sederhana (cincang halus)
- 2 sudu teh halia (cincang segar dan halus)
- 1/2 cawan air (panas)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Rebus mi dalam periuk air yang tidak larut dalam api sederhana hingga hampir tidak lembut dan masih teguh. Tahan segera dan bilas dengan air sejuk sehingga sejuk.
Tiriskan dengan baik dan buangkan mi dengan (2 sudu besar) minyak wijen gelap supaya mereka tidak melekat bersama.
Untuk berpakaian, menggabungkan semua bahan kecuali air panas dalam pengisar atau pemproses makanan yang dilengkapi dengan pisau keluli dan campuran sehingga licin. Nipis dengan air panas kepada konsistensi krim sebat.
Untuk hiasan, letakkan julienne wortel dalam air es selama 30 minit.
Sebelum menjamu, masukkan mi dengan sos. Hiaskan dengan timun, kacang, bawang hijau, dan lobak merah.
Hidangkan pada suhu bilik.
Tag Resipi:
- Wortel
- hidangan sampingan
- asian
- hari lahir
