Walaupun kacang adalah kalori yang tinggi, mereka mempunyai manfaat kesihatan. Lebih baik lagi, kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa penggunaan sederhana kacang sebenarnya dapat membantu dengan kawalan berat badan. Berikut adalah beberapa resipi Cina dan Asia yang diilhamkan menggunakan pelbagai jenis kacang.
-
Cincang walnut
Cincang walnut. Alpha / Fickr
Rasa manis ini membuat snek yang hebat dan menambah sesuatu yang tambahan kepada salad atau ditambah dalam adunan.
-
Udang madu walnut
Udang madu walnut. Arnold Gatilao / Flickr
Ini hidangan hidangan Hong Kong popular candied walnuts dengan udang dalam sos berasaskan mayonis. Resipi ini telah diberi nilai pembaca pada 5 daripada 5 bintang.
-
Peasut lima rempah
Devaraya Chowdary / EyeEm / Getty Images
Kacang, simbol panjang umur dalam budaya Cina, digilap dengan gula dan serbuk lima bumbu.
-
Kung Pao Chicken
Kung Pao Chicken. Getty Images / TheCrimsonMonkey
Kacang menambah sentuhan terakhir untuk hidangan Szechuan pedas yang popular ini.
-
Cashew Chicken
Jaysin Trevino / Flickr
Nut kegemaran saya, kacang mete adalah antioksidan yang tinggi, mengandungi asid oleik yang sihat dan merupakan sumber tembaga dan magnesium yang baik.
-
Udang Kung Pao
Udang Kung Pao. Gnawme / Flickr
Cashews menggantikan kacang dalam variasi ini pada Kung Pao Chicken.
-
Nasi Goreng Sayuran
Nasi Goreng Sayuran. jeffreyw / Flickr
Hidangan sebelah berkhasiat.
