The Spruce Eats / Victoria Heydt
- Jumlah: 4 jam 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 4 jam
- Hasil: 6 hidangan
Ini adalah resipi untuk riblet terkenal Applebee. Ia memerlukan memanggang (atau memanggang) tulang rusuk, kemudian mengukus mereka untuk membuatnya lembut. Ia mengambil masa beberapa jam untuk membuatnya, tetapi kerana mereka melambatkan stim dalam ketuhar untuk masa yang lama, ia adalah pilihan yang tepat untuk hidangan parti.
Bahan-bahan
- Petua rusuk babi 2 paun (atau tulang rusuk)
- Garam (secukup rasa)
- Lada hitam (secukup rasa)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 cawan air (tambah lebih jika ia menyejat semasa proses memasak)
- 1 sudu besar asap cecair
- 2 cawan sos barbeku
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Pemanasan panas sebelum panas.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Rusuk musim dengan garam, lada, dan bawang putih.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Letakkan pada gril dan sear pada setiap sisi. Teruskan memanggang sehingga rusuk hampir selesai.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Tempatkan tulang rusuk dalam kuali pedas di atas rak. Isikan bahagian bawah kuali dengan asap air dan cecair.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Tutup kuali atau tutupnya untuk mengelak. Letakkan di dalam ketuhar pada 275 F / 135 C selama 2 hingga 4 jam. Semakin lama anda meninggalkan mereka, semakin lembut mereka akan menjadi.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Berus dengan banyak sos barbeku dipanaskan tepat sebelum anda berkhidmat.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Sepasang dengan pilihan anda dan nikmati!
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Tag Resipi:
- Daging lembu
- hidangan
- american
- cookout
