Lime dan Cilantro Halibut. Rita Maas / Getty Images
- Jumlah: 34 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 14 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 557 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 27g | Karbohidrat |
| 76g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 557 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 17g | 22% |
| Lemak Lemak 8g | 42% |
| Kolesterol 221mg | 74% |
| Natrium 573mg | 25% |
| Jumlah karbohidrat 27g | 10% |
| Serat Pemakanan 5g | 17% |
| Protein 76g | |
| Kalsium 202mg | 16% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Halibut ini disukai dalam sos mentega yang kaya dengan rasa hebat. Anda boleh menyajikan ikan panggang dengan sendirinya atau menggunakannya dalam salad atau taco ikan.
Bahan-bahan
- 4 stik halibut (tebal 1 inci)
- 3/4 cawan / 180 mL cilantro segar (cincang halus)
- 1/4 cawan / 60 mL mentega
- 3 sudu besar / 45 mL jus limau segar
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL serpihan lada merah
- Garam laut 1/2 sudu teh / 2.5 mL
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL lada hitam tanah kasar
- Hiasan: 4-6 biji kapur
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Letakkan halibut dalam hidangan penaik kaca dan kot dengan jus limau. Taburkan dengan garam dan lada dan sisihkan selama 20 minit.
Sementara itu, cairkan mentega dalam periuk kecil di atas api sederhana. Masukkan bawang putih dan tumis selama kira-kira 1 minit.
Tambah cilantro dan serpihan lada merah dan kacau selama 1 minit. Keluarkan dari haba.
Letakkan halibut pada panggang yang dipanaskan terlebih dahulu di atas api yang sederhana tinggi. Grill sehingga legap melalui pusat, kira-kira 5 hingga 7 minit setiap sisi.
Baste kerap dengan sos mentega semasa memanggang. Hidangkan dengan irisan kapur.
Nikmati!
Tag Resipi:
- Halibut
- hidangan
- american
- cookout
