Ian O'Leary / Dorling Kindersley / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 5 hingga 6 Dozen (60 hingga 72 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 67 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 5 hingga 6 Dozen (60 hingga 72 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 67 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 6g | 7% |
| Lemak 3g tepu | 17% |
| Kolesterol 16mg | 5% |
| Natrium 87mg | 4% |
| Jumlah Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 76mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Jerami keju adalah pembuka yang sangat popular di Selatan dan mereka sangat mudah dibuat dengan keju cheddar dan lada cayenne sedikit. Setiap tukang masak Selatan mempunyai resipi, dan anda akan mendapati snek di kebanyakan pihak dan perhimpunan perayaan. Gunakan cheddar tajam untuk rasa yang terbaik dan jangan berhemat pada cayenne!
Bahan-bahan
- 1 batang ditambah 6 sudu mentega (14 sudu besar)
- 3 cawan keju cheddar (tajam)
- 1 3/4 cawan tepung serba guna (tambah lebih banyak untuk rolling)
- 1/8 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh tanah lada cayenne (lebih kurang)
- 1 sudu teh saus Worcestershire
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Letakkan mentega dan keju dalam bekas pemproses makanan. Tambah tepung, garam, cayenne, dan Worcestershire. Sampul dan denyutan sehingga dicampur dengan sempurna.
Jika pemproses makanan tidak digunakan, letakkan tepung, garam, dan cayenne dalam mangkuk. Tambah mentega, keju, dan Worcestershire, dan menggunakan dua pisau atau pengadun pastri, campurkan dengan teliti.
Balut pada kertas lilin atau bungkus plastik dan dingin selama sekurang-kurangnya 1 jam.
Panaskan ketuhar hingga 300 F. Laraskan lembaran pembakar dengan kertas kertas atau biarkan ia bertambah.
Roll sedikit adunan ke dalam tiub panjang tentang lebar jerami dan potong ke panjang yang dikehendaki. Sebagai alternatif, doh roll di atas permukaan yang berlumpur hingga kira-kira 1/8 inci hingga ketebalan 1/4 inci, dipotong menjadi jalur, dan putar perlahan-lahan. Jika anda menggulungnya ke dalam bentuk jerami, gunakan blok rata atau bahagian bawah rata rata untuk menggulungnya secara seragam. Susun jalur pada lembaran penaik.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 hingga 25 minit, atau sehingga jerami segar dan ringan. Keluarkan dan biarkan sejuk.
Tag Resipi:
- Cheddar
- pembuka selera
- selatan
- christmas
