Gluten Free Millet Tabbouleh.
The Spruce / Teri Lee Gruss
- Jumlah: 65 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 4 cawan (4 hidangan)
Tabbouleh tepung gluten ini adalah protein yang tinggi, hidangan sayur-sayuran segar, sesuai untuk vegetarian, vegan, dan sesiapa yang mencari hidangan utama berkhasiat untuk hidangan makan tengah hari atau makan malam mereka. Rasa yang menyegarkan, dan bahan-bahan menyumbang tekstur yang renyah dan memuaskan.
Saya suka hidangan ini sebagai hidangan sampingan, dipasangkan dengan sebilangan stik panggang, ayam, atau ikan. Seperti yang baru-baru ini saya ketahui, ia adalah hit besar semasa barbeku musim panas, jadi anda mungkin mahu membuat tambahan jika anda merancang memaparkannya semasa satu! Memberi cadangan cadangan: beku semalaman untuk membolehkan perisa penuh berkembang. Percayalah: ini akan menjadi penantian.
Bahan-bahan
- 1/2 cup millet (keseluruhan, bebas gluten)
- 1 1/2 cawan air
- 3 tomato sederhana (Roma / plum, diced)
- 1/2 cawan timun (dibiji, diced)
- 1/2 cawan bawang hijau (dihiris halus, kira-kira 3 bawang)
- 1/2 cawan pasli (pasli Itali, cincang halus)
- 1/4 cawan jus lemon (diperah baru)
- 1/3 cawan minyak zaitun (dara tambahan)
- 1/2 garam sudu (atau secukup rasa)
- 1/2 sudu teh lada (lemon tanpa gluten, atau lada hitam tanah segar)
- Pilihan: 1/4 sudu teh paprika (asap)
- Pilihan: 1/4 sudu teh cereenne
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Letakkan tepung dalam periuk sederhana dengan 1 1/2 cawan air. Bawa hingga mendidih dan reneh selama 35 hingga 45 minit. Sejuk.
Letakkan semua sayur cincang dalam mangkuk besar.
Tuangkan jus lemon dan minyak zaitun ke atas sayur-sayuran.
Masukkan bumbu dan disejukkan. Kacau aduk.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
Mentega memasak seperti nasi. Untuk mengelakkan millet lembap, jangan terlalu lama.
Peringatan: Sentiasa pastikan permukaan kerja, perkakas, kuali, dan alat anda bebas daripada gluten. Sentiasa baca label produk. Pengilang boleh mengubah formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan beli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengeluar untuk pengesahan bahawa produk itu bebas daripada gluten.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan sampingan
- american
- makan malam bersama keluarga