davidf / Getty Images
- Jumlah: 47 minit
- Prep: 2 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 9 hingga 12 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 244 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 30g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 9 hingga 12 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 244 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 13g | 16% |
| Lemak Lemak 7g | 37% |
| Kolesterol 49mg | 16% |
| Natrium 257mg | 11% |
| Jumlah Karbohidrat 30g | 11% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 108mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Roti silang panas mempunyai sejarah yang panjang sebagai roti manis yang dibuat untuk persembahan kepada dewa kuno. Apabila agama berkembang dan berubah, orang Kristian mengamalkan roti salib panas sebagai roti istimewa yang akan dibuat dan dimakan setiap tahun pada hari Jumaat Baik.
Resipi krim panas asas ini membuat adunan manis yang boleh dibahagikan kepada 9 gulungan besar atau 12 gulung yang lebih kecil. Setiap roll dihiasi dengan lapisan gula yang sangat manis, menjadikannya istimewa untuk sesiapa yang mempunyai gigi manis.
Bahan-bahan
- Untuk roti:
- 1 (12 ounce) boleh menguap susu
- 1/2 cawan mentega (cair)
- 1/2 cawan gula
- 1/2 garam sudu teh
- 1 1/2 sudu besar yis
- 1 telur (dipukul)
- 1 sudu teh kayu manis
- 1 pita pala
- 5 cawan tepung (semua-tujuan)
- Untuk Icing:
- 3/4 cawan sugar confectioners
- 1 sudu susu
- 1 sudu mentega (cair)
- 1/3 sudu teh ekstrak almond
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam mangkuk besar, kacau di dalam susu yang disejat dan mentega cair. Masukkan gula, garam dan yis. Kacau sehingga gula dibubarkan.
Campurkan dalam telur, kayu manis, dan pala.
Perlahan-lahan campurkan dalam tepung, satu cawan pada satu masa, sehingga doh lembut dibentuk.
Campurkan adunan selama 5 minit.
Letakkan doh ke dalam mangkuk yang rata dan tolak doh supaya bahagian atasnya disejukkan.
Tutup dan biarkan naik tempat panas selama 1 jam.
Matikan doh dan menguli gelembung udara.
Bagikan doh ke dalam 9 gulung besar atau 12 gulung kecil. Bentukkan gulungan dan letakkan pada lembaran penaik leper atau lembaran cookie.
Tutup dan biarkan naik selama 30 hingga 45 minit atau sehingga dua kali ganda saiz.
Slash "X" pada setiap bahagian atas (pilihan).
Bakar pada 350 F selama kira-kira 45 minit atau sehingga selesai.
Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk untuk memanaskan.
Campurkan bahan-bahan pelincir ke dalam mangkuk kecil.
Buat salib di atas roti dengan icing.
Petua
- Simpan ragi yang disimpan dalam bekas kedap udara dan di dalam peti sejuk. Haba, kelembapan, dan udara membunuh yis dan menghalang adunan roti dari naik. Tepung tepung dengan betul untuk memastikan ia tidak boleh dimakan. Terdapat susu untuk menukar jadual penukaran susu tepung kering. Anda boleh menggunakannya untuk memikirkan berapa banyak susu kering untuk ditambah kepada air jika anda memutuskan untuk mengganti susu dalam resipi.
Variasi Resipi
- Anda boleh menghilangkan telur dalam resipi ini dan menggantikannya dengan 1/4 cawan air. Pengganti EGG boleh digunakan di tempat telur. Anda boleh menggunakan apa-apa jenis susu dalam resipi ini: susu keseluruhan, skim, lemak rendah, dan sebagainya. Susu yang menguap juga boleh digantikan dengan air dan susu kering tanpa lemak.
Tag Resipi:
- roti
- roti salib panas
- pencuci mulut
- american
