Katie Workman / themom100.com
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 16 muffin (16 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 183 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 23g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 16 muffin (16 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 183 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 9g | 12% |
| Lemak 6g tepu | 32% |
| Kolesterol 56mg | 19% |
| Natrium 230mg | 10% |
| Jumlah karbohidrat 23g | 8% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 29mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Minyak kelapa sangat popular pada hari-hari ini. Manfaat kesihatannya pasti dibincangkan, tetapi bagi mereka yang tidak bertoleransi laktosa, ia adalah bahan yang berguna untuk membakar kerana bebas tenusu. Ia juga stabil, yang bermakna anda boleh menyimpannya di dalam pantri untuk masa yang lama.
Kami peminat besar roti pisang dalam mana-mana nama, dan ini adalah versi minyak kelapa muffin kami. Ia disokong oleh sedikit kuman gandum, yang menyediakan serat dan sedikit protein.
Bahan-bahan
- 4 pisang (sangat masak)
- 2 telur besar
- 1/2 cawan minyak kelapa
- 1/4 cawan madu
- 1/3 cawan gula perang
- 2 cawan tepung serba guna
- Kuman gandum 1/4 cawan
- 1 1/2 sendok teh baking soda
- 1 sudu teh kayu manis
- 1/2 garam sudu teh
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 350 F. Jalur 16 muffin dengan kertas liner dan semburkannya dengan semburan nonstick.
Mash pisang dalam mangkuk kecil. Dalam mangkuk sederhana memukul telur dengan garpu, kemudian pukul dalam minyak kelapa, madu, dan gula perang. Dalam mangkuk sederhana lain, campurkan tepung, kuman gandum, baking soda, kayu manis, dan garam.
Campurkan pisang ke dalam campuran telur, kemudian kacau campuran tepung sehingga hanya digabungkan. Isi 16 lapisan muffin dengan adunan dan bakar selama 20 hingga 25 minit.
Letakkan muffin dalam timah pada rak dawai selama 10 minit, kemudian matikan mufin dan selesaikan penyejuk mereka di rak dawai.
Pisang adalah sumber kaya serat, kalium, vitamin C, dan magnesium. Mereka adalah snek yang sihat dan lazat yang juga baik untuk jantung, pencernaan, dan mungkin membantu mengurangkan berat badan dan menyederhanakan tahap gula darah selepas makan.
Berikut adalah beberapa perkara yang harus diingat semasa membakar dengan minyak kelapa, menurut The Kitchn: "Kerana ia mentolerir suhu tinggi, minyak kelapa merupakan pengganti yang hebat untuk memendekkan, mentega, marjerin, atau minyak sayur-sayuran. ia, muffin, scone, atau kek yang dihasilkan mempunyai keseronokan khas untuk mereka dan aroma yang sedikit manis unik."
Tag Resipi:
- Sarapan Vegetarian
- snek
- american
- kembali ke sekolah
