Diana Rattray
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 8 hingga 10 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 330 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 41g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hingga 10 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 330 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 17g | 21% |
| Lemak 9g tepu | 43% |
| Kolesterol 123mg | 41% |
| Natrium 457mg | 20% |
| Jumlah Karbohidrat 41g | 15% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 167mg | 13% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Bakar kayu manis yang mudah ini dan gula coklat streusel-topped cake kopi dalam periuk kue persegi atau pusingan. Setiap gigitan kek kopi lembap ini mengandungi jumlah ubi jalar coklat coklat yang dipenuhi ringan. Hidangkan kek sedikit hangat atau pada suhu bilik. Ia membuat pencuci mulut ringan dengan sudu es krim atau sarapan pagi yang lazat atau merawat tengah hari.
Kek kopi ini rasa lazat tanpa perhiasan, tetapi berasa bebas untuk menambah 1/4 hingga 1/2 cawan pecan cincang atau walnut ke campuran topping streusel. Atau taburkan beberapa blueberries segar pada adunan sebelum anda menambah lapisan streusel.
Anda boleh menyiapkan tong sampah terlebih dahulu beberapa jam lebih awal atau bahkan hari sebelum dan menyejukkannya ke dalam bekas kedap udara sehingga anda sudah bersedia untuk membakar kek itu. Simpan kek kopi dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga satu minggu atau membekukannya dalam bungkus pembekuan tugas berat sehingga tiga bulan.
Bahan-bahan
- Untuk Topping:
- 1/2 cawan gula perang
- 1/4 cawan menguras tepung serba guna
- 1/4 cawan mentega masin (pada suhu bilik)
- 1 sudu teh kayu manis
- Untuk Kek:
- 1 1/2 cawan tepung serba guna
- 2 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- 1 telur besar (dipukul)
- 3/4 cawan gula pasir
- 1/3 cawan mentega cair (masin atau tanpa garam)
- Susu 1/2 cawan
- 1 sudu vanila ekstrak
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 325 F.
Mentega dan tepung roti 8-inci atau 9-inci atau kue lapisan pusingan.
Dalam mangkuk pencincang yang kecil, pasang 1/2 cawan gula perang dengan 1/4 cawan tepung serba guna dan kayu manis. Kacau untuk campuran, kemudian bekerja dalam 1/4 cawan mentega lembut dengan garpu atau jari anda sehingga campuran terasa rapuh. Tetapkan streusel.
Dalam mangkuk sederhana, menggabungkan 1 1/2 cawan tepung serba guna dengan serbuk penaik dan garam; Campurkan dengan teliti dengan pukul atau sendok, kemudian sisihkannya.
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul telur ringan dan kemudian pukul dalam gula dan 1/3 cawan mentega cair. Masukkan susu dan vanila dan kacau dengan baik. Kacau dalam tepung dan aduk adunan pada kelajuan rendah sehingga dicampur dengan baik.
Sebarkan adunan dalam kuali penaik yang disediakan.
Taburkan gula coklat coklat yang teratas di atas adunan.
Bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan selama 25 hingga 30 minit atau sehingga tudung gigi dimasukkan ke tengah keluar bersih.
Sebahagiannya sejuk di kuali pada rak dawai.
Potong kek kopi ke dalam kotak sementara ia masih hangat.
Variasi Resipi
- Tambahkan 1/4 hingga 1/2 cawan pecan cincang atau walnut ke puncak topping streusel. Hancurkan kira-kira 1 cawan blueberry segar, raspberi, atau ceri segar yang dipetik segar ke adunan sebelum anda menambah topping streusel. Girl 1/2 cangkir hingga 1 cawan jem ke dalam adunan sebelum anda mengatasinya dengan campuran streusel. Tambah segelintir cip coklat ke adunan.
Tag Resipi:
- kek
- sarapan pagi
- american
- christmas
