freeskyline / Getty Images
- Jumlah: 60 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 40 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 354 | Kalori |
| 23g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 33g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 354 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 23g | 30% |
| Lemak 10g tepu | 49% |
| Kolesterol 164mg | 55% |
| Sodium 439mg | 19% |
| Jumlah Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Pemakanan 0g | 1% |
| Protein 33g | |
| Kalsium 177mg | 14% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kue cordon ayam yang berkulit keringat ini menjadikan hidangan utama yang mengagumkan untuk syarikat atau hidangan istimewa. Sekarang, resipi cordon bleu biasa mungkin akan menyebabkan anda jabatan lemak dan kalori sejak salutan sering kering dan sos krim kadang kala mengiringi hidangan.
Ini cornflake crusted cordon chicken bleu membuat kerak rangup keluar dari cornflakes dan bergantung pada mengisi beraroma untuk menjaga hidangan yang lazat.
Bahan-bahan
- 1 cawan tepung jagung
- 1/2 sudu kecil lada hitam
- 1 telur (dipukul dengan baik)
- 1 sudu mentega (cair)
- 4 3 auns dada ayam tanpa kulit tanpa kulit
- 2 auns nipis lean nipis
- 4 auns nipis dihiris skim keju mozzarella
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 375 F.
Letakkan tepung jagung dalam baggie 1-liter, dan tutup beggie. Gunakan palet daging, atau pin bergulung untuk menghancurkan tepung jagung di dalam baggie sehingga tepung jagung menyerupai serbuk roti kasar. Tuangkan serbuk roti menjadi hidangan cetek bersama lada hitam, dan masukkan bahan bersama.
Dalam hidangan cendawan berasingan, pukul telur dan tambah mentega cair. Gabungkan telur dan mentega dengan menggunakan kawat kawat.
Letakkan dada ayam, satu demi satu, di antara dua kepingan besar kertas lilin. Gunakan palet daging atau pin rolling untuk menumbuk dada ayam sehingga mereka adalah kira-kira 1/4 inci tebal supaya mereka akan mudah untuk mengisi dan roll.
Sediakan jalur perakitan untuk menggulung ayam dengan mengatur dada ayam, kemudian ayam yang dihiris dan keju mozzarella, kemudian campuran telur, dan kemudian campuran cornflake berturut-turut. Mulailah dengan meletakkan 1/4 satu auns ham dihancurkan, dan kemudian 1/2 daripada auns keju yang dihiris nipis ke pusat satu dada ayam. Bermula pada satu hujung, gulungkan dada ayam, melekatkan ham dan keju di tengah. Selamatkan dada ayam yang digulung dengan tusuk gigi.
Dredge dada ayam yang digulung dalam campuran telur, dan kemudian dalam campuran cornflake, meliputi ayam sepenuhnya dalam serbuk cornflake. Letakkan dada ayam dalam pinggan mangkuk yang disalut dengan semburan masak. Ulangi dada ayam yang tinggal.
Bakar cordon bleu ayam selama 35-40 minit, atau sehingga breading ringan ditenun, dan pusat gulung ayam cordon tidak lagi merah jambu.
Petua
- Cordon cordon bleu sangat serba boleh kerana ia boleh dipasangkan dengan hidangan sampingan. Tumis zucchini membuat iringan yang sesuai, atau berkhidmat dengan hanya salad hijau yang mudah untuk hidangan yang lazat dan sihat.
Per Serving Calories 304, Lemak 16 gram, Carbs 2 gram, Pro 36 gram
Tag Resipi:
- rendah lemak
- hidangan
- american
- hari lahir
