AnnaPustynnikova / Getty Images
- Jumlah: 60 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 40 minit
- Hasil: 36 brownies (36 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 142 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 36 coklat (36 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 142 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 9g | 12% |
| Lemak Lemak 5g | 24% |
| Kolesterol 35mg | 12% |
| Natrium 77mg | 3% |
| Jumlah Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 24mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Creamy Brownies sangat sempurna kerana anda memasak gula dan mentega bersama-sama sebelum anda menambah bahan-bahan lain. Ini membubarkan gula sehingga brownies sangat berkrim dan baldu. Kami telah makan terlalu banyak brownies yang mempunyai tekstur pasir atau berpasir kerana gula itu hanya tidak larut apabila adunan itu dibuat. Kaedah ini membetulkan masalah itu. Dan brownies sangat mudah dibuat!
Pastikan anda mendidihkan campuran gula, mentega dan air sehingga gula dibubarkan. Ini tidak akan mengambil masa yang lama. Untuk memeriksa, ambil sedikit campuran pada sudu besar dan condongkannya dalam cahaya. Jika anda tidak melihat apa-apa kristal gula, mereka telah dibubarkan.
Pembekuan terlalu sederhana juga; hanya cip chocolate dan mentega kacang cair ke dalam topping terbaik. Yum. Anda akan membuat brownies ini berulang-ulang kerana mereka hanya yang terbaik yang pernah ada. Nikmati mereka sendiri; buat mereka untuk jualan bakar, atau tambahkan mereka ke dulang cookie percutian. Sekiranya anda ingin membuat kumpulan kecil, lihat resipi coklat ini untuk satu atau dua orang.
Bahan-bahan
- 3/4 cawan gula
- 1/4 cawan gula perang
- 2/3 cawan mentega
- 5 sudu air
- 1 cawan coklat cawan (semisweet)
- 1/4 cawan serbuk koko
- 2 sudu teh vanila
- 4 telur sederhana
- 1 1/2 cawan tepung
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 garam sudu teh
- 2 cawan coklat cip (semisweet)
- 1/3 cawan mentega kacang
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan oven hingga 350 F.
Sempas panci 13 "x 9" dengan semburan baking nonstick yang mengandungi tepung dan sisihkan.
Dalam periuk besar, menggabungkan gula, gula perang, mentega cawan 2/3, dan air.
Bawa mendidih, kacau kerap; rebus selama 1 hingga 2 minit atau sehingga gula dibubarkan sepenuhnya.
Keluarkan periuk dari panas dan tambah cip coklat; kacau sehingga cair.
Tambah serbuk koko dan vanila.
Kemudian pukul dalam telur, satu demi satu, mengalahkan dengan baik selepas setiap tambahan.
Kacau dalam tepung, serbuk penaik, dan garam.
Sudu adunan ke dalam periuk yang disediakan.
Bakar selama 30 hingga 40 minit atau sehingga brownies hanya ditetapkan. Jangan terlalu masak. Semak dandanan dengan memerhatikan kerak kering dan berkilat. Anda tidak boleh menggunakan ujian toksik pada brownies kerana mereka terlalu krim.
Sejukkan brownies sepenuhnya pada rak dawai.
Kemudian buat frosting: Dalam mangkuk selamat yang ringkas microwave, menggabungkan 2 cawan coklat chips dan mentega kacang.
Ketuhar gelombang mikro campuran ini pada kuasa sederhana selama 2 minit atau sehingga cip cair; kacau hingga sebati.
Sekiranya perlu, terus ketuhar gelombang mikro selama selang 30 saat sehingga cip coklat telah mencair.
Tuangkan campuran ini di atas coklat dan tersebar. Marilah berdiri sehingga ditetapkan.
Hidangkan dan nikmati!
Tag Resipi:
- Brownies
- kue dan gula-gula
- kami serantau
- kembali ke sekolah
