Ayam Creamy dengan Cendawan. Diana Rattray
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: Berfungsi 4 hingga 6
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
450 | Kalori |
28g | Lemak |
19g | Karbohidrat |
30g | Protein |
Fakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: Hidangan 4 hingga 6 | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 450 |
% Nilai harian* | |
Jumlah Lemak 28g | 36% |
Lemak Lemak 11g | 57% |
Kolesterol 112mg | 37% |
Natrium 609mg | 26% |
Jumlah Karbohidrat 19g | 7% |
Serat Pemakanan 4g | 13% |
Protein 30g | |
Kalsium 80mg | 6% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Hidangkan hidangan ayam yang lazat dan lazat ini dengan nasi atau biskut berpecah untuk hidangan keluarga yang indah. Hidangkan bersama dengan salad yang dibuang atau dihiris tomato dan timun segar.
Titik roti bakar atau kek cawan pastri membuat asas yang baik untuk ayam ini juga.
Bahan-bahan
- Dada ayam tanpa tulang 1 paun
- 2 sudu mentega (dibahagikan)
- 1 sudu besar minyak zaitun tambahan
- 1 bawang sederhana (dicincang)
- 6 auns cendawan, dihiris
- 2 sudu besar pasli segar dicincang
- 2 sudu tepung serba guna
- 1 1/2 cawan kaldu ayam
- 1/2 cawan krim berat
- 1 cawan kacang (dimasak)
- Garam dan lada halus, secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Potong ayam ke dalam kiub kecil.
Dalam periuk besar di atas api sederhana, cair 1 sudu mentega dengan minyak zaitun. Masukkan ayam dan bawang dan masak, kacau, selama 3 minit.
Masukkan cendawan dan pasli yang dihiris dan terus masak, kacau, selama kira-kira 5 minit, atau sehingga cendawan berwarna coklat keemasan dan bawang lembut.
Dengan sudu kecil, alihkan campuran ayam ke dalam mangkuk; mengetepikan.
Dalam kuali yang sama, cairkan sudu setem mentega ke atas api sederhana. Masukkan tepung dan kacau hingga rata. Masukkan sup ayam dan masak, kacau, sehingga menebal. Tambah krim berat dan kacau campuran ayam kembali ke kuali. Kacau dalam kacang masak dan tambah garam dan lada, secukup rasa.
Teruskan masak, kacau kerap, selama 5 minit.
Hidangkan biskut berpecah atau nasi panas yang dimasak.
Tag Resipi:
- kacang
- cendawan ayam berkrim
- makan tengah hari
- selatan