Bath

Sup krim rutabaga dan parsnip

Isi kandungan:

Anonim

Creamy Rutabaga dan Parsnip Soup. Katie Workman / themom100.com

  • Jumlah: 42 minit
  • Prep: 7 minit
  • Masak: 35 minit
  • Hasil: Berkhidmat 4
penilaian Tambah komen
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
297 Kalori
17g Lemak
31g Karbohidrat
7g Protein
Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×
Fakta pemakanan
Hidangan: Berkhidmat 4
Jumlah per hidangan
Kalori 297
% Nilai harian*
Jumlah Lemak 17g 22%
Lemak Lemak 11g 53%
Kolesterol 49mg 16%
Natrium 934mg 41%
Jumlah Karbohidrat 31g 11%
Fiber Diet 6g 23%
Protein 7g
Kalsium 142mg 11%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.
(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Ini adalah sup cuaca sejuk dan cantik. Sedikit kepahitan sayuran akar dicelupkan dengan penambahan madu. Anda boleh mencuba herba-herba yang lain di tempat bijak, dan bijak kering juga berfungsi, dengan hanya memisahkan jumlah yang digunakan.

Rutabagas adalah sayuran akar yang agak manis yang berasal dari salib antara kubis dan lobak. Rasa mereka benar-benar bersinar apabila dimasak. Parsnips juga sayur-sayuran akar, dan mereka berkait rapat dengan lobak merah dan pasli. Mereka rasa sama dengan lobak tetapi mempunyai rasa nuttier, berumput. Seperti lobak, mereka lebih manis apabila dibakar.

Bahan-bahan

  • 2 sudu mentega unsalted
  • ½ cawan bawang (dicincang)
  • 2 rutabagas besar (dikupas dan dipotong menjadi potongan 1 inci)
  • 1 parsnip (dikupas dan dihiris)
  • 5 cawan kurang sodium sayuran sayur-sayuran
  • 2 sudu daun bijirin segar (dicincang)
  • 1 sudu madu
  • ½ cawan krim berat
  • Hiaskan: bawang merah yang dihiris

Langkah-langkah untuk Membuatnya

    Dalam periuk besar mencairkan mentega ke atas api sederhana. Masukkan bawang dan tumis selama 4 minit, sehingga lembut. Masukkan rutabagas dan parsnips dan kacau, kemudian tuangkan kuah, biarkan panas menjadi tinggi dan bawa ke dalam reneh. Kurangkan haba ke medium dan reneh, ditutup selama kira-kira 25 minit sehingga sayur-sayuran lembut.

    Gunakan pengadun rendaman untuk membersihkan sayur-sayuran di dalam periuk, atau berhati-hati memindahkan sayur-sayuran dan beberapa cecair dalam kumpulan ke pemproses makanan atau blender dan serbuk dengan daun bijih dan madu sehingga licin. Kembali ke periuk, tambah krim dan panas di atas api yang sederhana tinggi untuk satu minit sehingga keseluruhannya dipanaskan. Hidangkan panas di dalam mangkuk dengan scallions yang ditaburi di atas.

Gunakan Perhatian Apabila Menggabungkan Bahan-bahan Panas

Steam mengembang dengan pantas dalam pengisar, dan boleh menyebabkan bahan-bahan untuk memercikkan di mana-mana atau menyebabkan luka bakar. Untuk mengelakkan ini, isi blender hanya satu pertiga daripada jalan ke atas, bolong bahagian atas, dan tutup dengan tuala dapur yang dilipat semasa mengadun.

Tag Resipi:

  • Sup
  • hidangan sampingan
  • american
  • christmas
Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!