Dana Hoff / Getty Images
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 6 hingga 8 Cawan (4 hingga 8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 52 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 4g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hingga 8 Cawan (4 hingga 8 Hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 52 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 4g | 5% |
| Lemak Lemak 1g | 3% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 163mg | 7% |
| Jumlah Karbohidrat 4g | 2% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 59mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi Kale tidak biasanya di bahagian atas kebanyakan senarai ibu bapa apabila mereka mencari sayur-sayuran yang anak-anak akan suka. Tetapi saya menggesa anda untuk mencuba kale renyah ini. Ia sangat luar biasa.
Walaupun kale itu dipanggang, tidak digoreng, ia menjadi rangup dan asin, hampir seperti kentang goreng.
Resipi kale ini sangat sihat juga. Ia mengandungi 309% daripada vitamin A yang disyorkan, 201% vitamin C, 14% kalsium, 10% zat besi, 3 gram protein, 2 gram serat, dan hanya mempunyai 112 kalori dan 1 gram lemak jenuh setiap hidangan!
Bahan-bahan
- 6 hingga 8 gelas cincang segar dicincang (batang keras dikeluarkan)
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 sudu teh cuka sari apel
- 1/2 sudu teh garam halal atau garam laut
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Letakkan rak di rak terendah dalam oven anda. Panaskan oven hingga 350 darjah F.
Letakkan kale di atas lembaran pembakar yang kuat. Gerimis dengan minyak zaitun dan cuka sari apel. Toskan untuk melapisi sepenuhnya.
Letakkan pada rak terendah dalam oven dan bakar selama 10 minit.
Keluarkan dari ketuhar dan kacau supaya kale boleh menjadi renyah seluruhnya.
Bakar lagi 8 hingga 12 minit atau sehingga kale renyah. Ia sepatutnya hanya ringan dan berkrim dengan sentuhan. Sekiranya kale masih membungkuk, dan bukannya retak, apabila anda menyentuhnya, itu belum selesai. Kembalikan ke ketuhar. Kurangkan haba jika terlalu coklat. Teruskan masak sehingga rangup.
Keluarkan dari ketuhar, dan taburi dengan garam laut (Garam laut Maldon menjadikannya rasa hebat) dan berkhidmat dengan segera.
Tag Resipi:
- kale
- hidangan sampingan
- american
- makan malam bersama keluarga
